鼎

バランスがいいお酒。
芯があってしっかりしてる。
旨い

純米吟醸 番外 おりがらみ。

きわめてフルーティ&旨口。口の中にフワッとしたものが広がるが、喉越し後はやや苦味もあるかな。
楽しみにしていたが、十分に応えてくれるものだった。

星5個→4個に変更。

鼎 純米吟醸
@藤乃家20141213

夏生 おりがらみ 純米吟醸

鼎 ライススイート
7%のリキュール
開けた直後はほのかにブランデーの様な香り
米のジュース。甘酒の香り。美味い。

旨い

鼎 純米吟醸 生原酒
好きな蕎麦屋さん、錫のおちょこで。
アタックはやや弱い。
テクスチャは口中にパッと拡がる溌剌とした味わい。
ボディは中の上程度
味わいは甘味5旨味5
後に残らずさらっと切れていきました。

さらー

いちごみたいな香り
甘くてフルーティー

鼎 純米吟醸 2,600円/1SB（税抜き）
噂に違わぬ、十四代を彷彿させる吟醸香と甘み。
３日ほどで香り、甘みは落ち着き、酸味も良い塩梅になり美味い。
特徴的なラベルも含め、人気酒であることがうなづける酒。

長野の鼎 純米吟醸 夏生 おりがらみ。喉越しかなりの淡麗ですが、口当たりは甘くフレッシュ。これを辛口、と言うかどうか悩むけどどうだろう…

純米吟醸 仕込み十八号 長野県産契約栽培米使用
アルコール分16.0度以上17.0度未満
精米歩合55%

2014.5.3開封
酒店のご主人に勧められ購入。
旨味、甘み◯、後味に少し苦味あり。
特筆すべきは口当たりの滑らかさ❗️

5.5
旨味と甘みは充分。苦味も華開くと気にならず。昔ながらの日本酒の面影を感じます。

5.7
かなりまろやかに♥️熟成されるまでとっておけるかな〜😅

5.18
んんー、旨い❗️旨味、甘み、まろやかさが渾然一体♥️育ててよかった。

番外 おりがらみ。フルーティで旨味もしっかり。