残草蓬莱

残草蓬莱 おにごり生原酒 おりんごください。

飲みやすい

神奈川県の有名処ですが、今回が初飲みの一本。
ラムネ香と若干のチリ感、白麹からの強めの酸が旨味のコクを楽しめました。

スッキリ。クセなし。
スッーと、いけます。

しぼり立て　特別純米　60%
おおはま

フルーツのおつまみと合わせてお店の方が選んでくれた！全然情報入れてないけど華やかなフルーティな感じの味がしました。

メモ
神奈川県
純米
60%
15度

煮干正宗 きもと純米吟醸 槽場直詰無濾過生原酒 五百万石 R3BY

特別純米 無濾過直詰生原酒 五百万石

夏っぽくてイイ。ウワサの神奈川内陸の蔵。思ったほど白麹感はなくバランスも取れてます。
個人的に苦手なひやおろしの時期は選ぶお酒が少なくて苦労します。
四六式 特別純米 槽場直詰 無濾過生原酒

Queeen 槽直汲み生原酒
甘いぶどうと桃の香り。ポチョ甘がinしてワッて広がって、後ろ酸が少し前に出てきながら苦・やや辛。早めのスルリ切れ。エリンギマリネ、甘旨。茶豆、甘酸出。カマン、甘◎。生姜焼き、均◎。アテて、んまーい。少々ベタつく甘だけど優しくて、アテに寄ってくる。酸も見えてきてバランスよしに。これで低アルかよ、って味わいがある。態度が軽薄軟派なんだけど本当はマジでいい奴でモテてたという、的な。後輩だったら絶対面倒見るわ。
四合1400

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 薄にごり 無濾過生原酒

ドライでシュワシュワ。イチゴ風味。12度で飲みやすいのはありますがバランスも秀逸。夏酒っぽくも有り美味いです。注目度127%ってのがイイ！
純米吟醸 Queeen うすにごり無濾過生原酒

残草蓬莱 特別純米 五百万石60 槽場直詰無濾過生原酒 R3BY

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ★・・・・ 強い
苦味：弱い ・・★・・ 強い
濃さ：軽快 ・★・・・ 濃厚
アル：弱い ・・★・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

ちょい辛だけど、フルーティで飲みやすい！4.5！

残草蓬莱　純米吟醸　Queen 漕場　直詰生原酒　低アルコールだけど、十分旨みを感じる。酸味がいい感じであり、すっきり飲みやすいお酒です。うん。美味しい！

神奈川地酒。
尖ったところがなくて安定の一本。香り、味わいともに好みです。

神奈川

密っぽさ
旨味と果実の両立
女子ウケ良さそう

特別純米 出羽燦々60
槽場直詰 無濾過生原酒 R3BY
アルコール分14度
精米歩合60%
製造年月2022.01
酸味さわやか、呑口良し
1.375k税抜

イヤー美味い！フレッシュさとジューシーさがベースラインのお米の厚みに乗っかってバランスを保つ。年末に相応しい味わい。流行りの神奈川内陸蔵。
皆さま今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒 R3BY 14度

最初水 ふわっと米

飲みやすい。

特に刺激的な感じはなし。

覚えづらい名前

純米吟醸生　クイーン

残草蓬莱 特別純米 薄にごり活性生原酒

純米吟醸 Queen 槽場直詰生原酒 R2BY。オリがあり泡がある。酸味を感じさせる何か（？）の香り。口に含んだあと味がとどまるような感じ。酸味系だけども、飲みやすいジューシーなお酒とは一線を画す。

すっきり発泡系！

ノ貫式 特別純米 無濾過直詰生原酒 五百万石