千代鶴

夏ひぐま　純米吟醸酒
はせがわ酒店東京駅グランスタ店にて購入

はい。ジャケ買いですが何か？
ちょい甘…なんだろ？
さくらんぼがあるから比較してみる
…さくらんぼじゃないなぁ〜
りんごかなぁ〜
パッタイは雑味が出てイマイチだけど、
島豆腐と海藻のサラダ梅麹ドレも刺盛も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
刺身もカンパチだけ謎に合わなかった～(・・;?
1,590円(税込)
★4.6かなぁ？
ツレも★4だって

純米吟醸滑川海洋深層水仕込み　ちょっとパンチくるけどすぐ美味しい

純米吟醸雫酒　無濾過限定品
日本酒度　+5
酸度　1.7
精米歩合　50%

純米吟醸しぼりたて生原酒　
上野駅The Gardenにてツレが購入

口の中で良い香り
サラダミックスon薫香イカチーズサラダと、里芋とイカの煮物は辛い〜
鯖の干物、ヤゲンの黒胡椒焼きと、何故か枝豆も裏ラベルにある通りなめらかで上品(?)な後味〜（；^ω^）
舌で潰しながら飲むとスッゲー辛いから冷えてるのが良いんだろうね
ツレも★4つだって

東京あきる野、中村八郎右衛門。純米しぼりたて生酒。
生酒だけに、美味い。旨味があり。

極スムース。古さゼロ。ただし不思議と引き算感はなし。良くも悪くも水な印象も有りますが総じて美味しいです。失礼ながらそれほど期待していませんでしたがとてもイイ！東京でもこういうのが醸せるのです。
純米吟醸 しぼりたて 生原酒

八王子道の駅で。濃厚ドロりん

非常に上品な香り。ベースは強めながらスッキリ雑味なし。香りと味わいのバランスは鍋島にも似ています。この時期限定の超貴重なお酒。東京都も酒どころなのです。これにて東京都の酒蔵訪問はコンプリート。どの蔵も市場トレンドを理解した上で商品展開していますね。スバラシイ！
純米吟醸雫酒

2021年11月11日開封
蔵元にて購入
香りはそこまで強くない。
ジューシーだが、穀物のニュアンス。酸味も甘みもやや強く、味濃いめ！ひやおろしだが、熟成感があり、口に入れていろんな複雑味を楽しめる。なかなか面白いお酒^ ^

生貯蔵酒　本醸造

檜原村の帰りに

檜原の帰りに

Suitable for beginner, little fruity!

地元のお酒！
応援しないとね♪

純米と吟醸でお悩み

20180801
東京都あきる野市 中村酒造 千代鶴 純米 生
香りは控えめですが、味はしっかり
酸味押さえ、余韻が爽やかな甘み
東京都のお酒も 侮れない。

辛口と有るが、円やかさもあり甘味も感じる。
東京にも旨いワンカップはあります。

純米生酒らしいサラッとした米の旨みとほんのりと酸味を感じる東京都の地酒。

キリッと吟醸辛口。冷やで頂きました。明日は冷酒で❗️

これからの季節にピッタリな純米冷酒。東京にもこんな美味い酒が有るんですね❗️