常きげん

貰い物。美味い酒でした。ありがとう！

純米大吟醸。華やかな香り、透明感のある豊潤な旨味。流石の加賀の銘酒。

「友白髪」 共に白髪になるまで添い遂げる…という意味でしょう。酸味のある香りそのままに味わいも酸味が効いています。そして濃口。腰を据えて飲むタイプのお酒かも。

山廃独特の味＋不思議な甘さ。
たまにはいいかも。

飲んだのは、山廃仕込純米酒。純米酒らしいしっかりとした味。酸の強さは山廃ならではでしょうか。飲み飽きしない食中酒。色も黄色味があります。

純米生詰冷やおろし。
味わいあり、何となく不思議な味わい。

寒くなったら濁り酒。

山廃純米酒

ふぐの卵巣のぬか漬けとベストマッチ！！

@いたる　るちと

常きげんも、上喜元も美味しい！！

吟醸 雷神
シャープな切れ味
10月1日 今日は『日本酒の日』

山廃 純米吟醸
開けるとすぐにもわっと香りがくる。飲みごたえあってよいす。冷やはちょっと口に含んで味わいたくなる感じ。乳酸感出ててよい。燗にすると味わいやすいというか、むしろ呑みやすいかも。いいなこれ。

純米大吟醸生原酒

甘めのお酒でびっくりしたー！！

コクあり

涼純。純米原酒生貯蔵。香りはほどほど、味しっかり。米の旨味が広がります。

純米酒。日本酒らしい甘みとアルコール感。辛味と苦味が、後味を引き締める。

純米吟醸酒
風神

純米吟醸 風神。
お世話になってる飲み屋の15周年記念に贈った酒。
やや辛口だが呑みやすい。
でもしっかりとした味わいもある美酒。

今ブームの石川県。

KISS of FIRE
ノーベル賞受賞者のナイトキャップ
酒臭さはなく清んだ水
仄かな薫りと甘味がある
値段は
4000ほど

常きげん 山廃純米
農口さんがいた頃のお酒
うーん！ガツンとくる山廃でした

万能型。飲みやすくかつ芳醇。

ズワイガニとともに、無濾過でも加賀の酒は上品。

山廃 純米

今日はグラタンと一緒に^_^

ゆっくり楽しも^_^

いつもの酒屋にいけなかったので
今日は地元のお酒♪
香りよし♪まろやか☆