百十郎

キレのある辛口。
最高の夏酒❗️

百十郎　純米吟醸　青波　
blue wave

岐阜県各務原市の純米吟醸酒
百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 桜

初めて飲んだ百十郎ですが、新酒のフレッシュ感に溢れた美味しいお酒です

20210201 岐阜県各務原市　林本店　百十郎　大辛口　純米酒　赤面　GOLD 　キリッとした辛口のお酒です。燗してみましたが、よりカチっとしたキレッキレのお酒!

言わずと知れた百十郎。
通称赤ヅラ。
瓶ごとの荒さはあるものの、鉄板の旨さ。

錦糸町きんちゃん家
意外と飲みやすい

フルーティーな甘さ。
後味はすっきりしてるから好き。
美味しい。

limited creamy
丸い口当たり。
醤油アイスのような。

ベージュのカーディガンの優男

無濾過生原酒らしく華やかな香り
ちょっと濃かったかも

スッキリ×爽やか
後味◎

ほんのり乳酸と柑橘系を伴った爽やかさがある香り。
比較的柔らかく滑らかな質感。
甘味がふわっと広がりスッとキレます。
軽めな甘酸っぱさと程よい苦辛な余韻で微かなミルキー感もあります。

桜
うわだちかは白桃のよう。
割と爽やかなフルーツ感の口当たりのあとに、酸味がスルッとくる。ガス感もあり、バランスがよい。

飛涼　SIBUKI
日本酒ハイボール専用のお酒
アルコール分　13度

日本酒と言われなければ分からない味わい

飛涼　SIBUKI
日本酒ハイボール専用のお酒
アルコール分　13度

日本酒と言われなければ分からない味わい

春らしい桜ラベル、春の生原酒。すっきり美味しい

幕開・生原新酒 百十郎 白炎

純米吟醸
桜

桜バージョン、生原酒。ぶどうみたい。甘さ控えめ。アルコール感なくて飲みやすい。

純米吟醸　無濾過生原酒　白炎

白炎 原酒

百十郎の中では辛口と。しかしフルーティーさも感じる。うまし。

キリッと超辛口
熱めのお燗にしたら、ほんのり甘くまろやかに。お燗の方が好き

竹 蒼面 純米吟醸
やさしい甘から薄苦、と思ったらまあまあ辛切れ。で苦が引くと後口さっぱり。松前漬け、酸が出る。鯖塩焼き、甘酸に。鳥大根、甘酸シュッと。アテると苦は慣れていくけど、その苦こそが舌をリセットしていて切れがほんとさっぱり。甘から辛の出てき方も控えめで主張しない。だから何でも合う。今日はおせちがないけど、これはいけたなぁ。正月用に販促していた理由がよーくわかりました！
四合1500

純米吟醸無濾過生原酒　これは旨い！　適度な吟醸香と酸味が広がります！

ほんのり甘い味わいの純米吟醸生原酒🍶美濃の白牡丹。