媛一会

一杯目
旨味と濃さがちょうどいい
辛さはないが旨味たっぷり
ちょっと濃厚な感じで。
次の飲むお酒困りそうな

旨口 純米酒 しずく媛 火入酒

クリアでフレッシュ、バランス良し。

甘め
香り○

小槽袋搾り　純米吟醸　無濾過。愛媛県産松山三井全量使用。甘くて、コクもあって、すっきりもしてる。

日本心の武田酒造さんの新しいブランド「媛一会」。
やわらかく高い芳香、飲み口は軽く甘さと程よい辛さ。旨味あり。
壬生川のむらかみ酒店で、1,480円。

2019/10/19　藁焼き屋にて　
後に写ってるのが媛一会

甘みがあって美味しい
後味辛口やけど、美味しい

まろやか。角がなくて丸みのある味。

KAZU 神楽坂店

純米吟醸 無ろ過生酒

松山三井100%純米吟醸 無濾過生原酒。
吟醸香はほどほどで旨味と甘味のバランスが良い。

新橋の愛媛・香川のアンテナショップで試飲して購入。
地元のしずく媛という酒米を使って西条の水で造られたのでしょう。
旨口純米。
口当たりが良いお酒です。
ボトルも好きです。階段に飾りましょう。

純米吟醸「夏酒さらさら」。日本心の酒蔵さんだときいて飲んでみたけど全く別なイメージ。夏酒らしくスッキリした後味ですが、酸味と旨味が優しいながらしっかりした印象でした。