超超久

氷室貯蔵生

しっかりした味の日本酒！美味いぞ。

ツレが飲んだやつだけど、これ、すごく好みでした♪

23BYの氷室貯蔵。なにこれ美味い！

平成二十五年醸造 生 備前雄町全量使用。精米歩合は55%。非常になめらかな味わいに熟成されている。冷酒でも個人的にはガシガシいけると思う。

吟醸香が素晴らしい。濃厚な辛口。

備前雄町
@日本酒会

和歌山山田錦
@日本酒会

おっと忘れていた昨宵の友十人目。久しぶりに飲みましたが、旨味をしっかり醸し出してます。(^^)が、今回の飲みくらべ相手が個性的過ぎたので、フツーに美味いって感じが。(^_^;)しかし、それって凄い贅沢な話です。(^_^)

匂いは畳を連想させる。入りは穏やかに次第に上がってくる甘味。舌に溶けていく感じの日本酒は初めて飲んだかもしれない。