結

茨城県結城市@たくま多摩センター

特別純米酒　きたしずく亀口直汲み
甘味がしっかりしている。旨し！

きたしずく亀口直汲み特別純米酒
精米歩合60%、アルコール分16～17度
しっかりしたお米の甘さがよい！

山田錦 純吟。精米歩合50％。
冷で 封切り、三日目に飲みました。三日目の方が断然まろやかに感じます。
酒屋店主が、「『結』を初めて飲むなら、ヤマダから。」と言った意味を理解できる。旨～い！

やまだにしき
雫酒
純米吟醸酒

結 純米吟醸 山田錦 亀口直汲み 生酒

初銘柄。ここならホントは雄町なんだろうけど敢えて山田錦。めっちゃ美味い。甘み旨みと少しのガス感。これより雄町は美味いのか？と思う。

今週はこれです①

山田錦
亀口直汲み
芳醇
香りが濃いめ。
味が残る感じ

華やかに香るのに切れが良い！

純米吟醸 亀口直汲み 無濾過生 山田錦50
立ち香はあまりない。酸が少なく砂糖甘い飲み口から嫌味がなくすーっと切れる。村祐常盤亀口の2日目のような美味しさで盃が進んでしまった。とても美味しい。
2日目も甘〜い。あっという間になくなった。
軽さは仙禽初槽にも似た感じか。
結はまた別の物も是非飲んでみようと思った。

純米吟醸　夏吟風
北海道のお米を使っているということで応援したくなります(笑)
甘さと後にくるちょっとした苦味がよし！

純米吟醸　夏吟風
北海道のお米を使っているということで応援したくなります(笑)
甘さと後にくるちょっとした苦味がよし！

純米大吟醸　まっしぐら亀口直汲み
お米の甘味がしっかり味わえて旨い！

結ゆい純米吟醸山田錦50亀口直汲み
結特有もフルーティーな吟醸香。山田錦の米の旨味がしっかりと味わえる甘旨口。甘酸のバランスよく後味はスッキリ。いい酒です。

純米吟醸
おいしい！スッキリ甘い

特別純米酒　あかいわおまち亀口直汲み
甘味が強くて旨い！

特別純米酒　あかいわおまち亀口直汲み
甘味が強くて旨い！

特別吟醸
備前雄町

純米吟醸　ぎんぷう。
お米の甘味がしっかり感じられてこれはうまい！

こちらも美味しいですょ。

純米吟醸　まっしぐら亀口直汲み
お米の甘味がしっかり感じられ美味。

まゆげったワンカップ 純米吟醸

茨城県結城市マスコットキャラクターとのコラボです✨
「結ゆい 純米吟醸 びぜんおまち 」を中身の贅沢なワンカップ🍶です
綺麗な上品な口当たりで出しゃばらない味わいでワンカップのイメージが変わりました❗️

結 純米吟醸酒 びぜんおまち 亀口直汲み
めっちゃ旨い‼️最高のバランス‼️
東京久米川水新酒店で購入

特別純米酒 生酒
あかいわさんおまち 亀口直汲み

これは今回の一番気に入った酒。口当たり、コク、酸、甘さのバランス、喉越しが良く美味しかった。肴は鰯の梅煮。鎮守の森@四谷三丁目

古今本店で
特別純米酒 赤磐雄町
旨い