結

これおいしいね。
今風の辛口お酒。ありです。

楽呑升

結ゆい 純米吟醸
びぜんおまち かめ口直汲み

純米吟醸酒 結 ぎんぷう 夏吟風
夏らしいブルーの瓶にラベル
サラッとした飲み口 夏酒らしいグイグイいける 最後に旨味が残る 旨し‼︎
東京久米川水新酒店で購入

結ゆい 純米吟醸酒 夏吟風 生酒
結城酒造は前に酒蔵訪問した小さな酒蔵です。
夏酒を見つけたのでゲットました✨
旨し🎵生原酒のため少しピリッとします。程よい苦味がありながら甘みと酸味のバランスよし😁
ラベルに書いていたのでロックで飲んでもまた旨しでした❗

ぎんぷう 夏吟醸

結各種
全種亀口直汲みでピチピチでした。

むすび 結 純米吟醸
やまだにしき 袋吊るし 生原酒

茨城の酒も美味いねぇ♪

甘旨酸米感のバランス良し❗✨

甘口
柔らかい味わい

まつしぐら亀口直汲み
柔らかく優しい味

特別純米酒 赤磐産雄町 亀口直汲み 生
おー、これ好き！フレッシュフルーティ、ふくふくほろ苦は雄町らしい。温まると後味辛口でまた面白い。
2016.04.29 周右衛門さんで

特別純米酒 赤磐雄町 亀口直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.3 1400円/720ml
5月3日開栓。花陽浴、而今、鍋島、本金、結の雄町生酒飲み比べ。上立ち香は僅かに華やか。甘くトロリと口当たりに苦味、酸味はあまり感じられず。最後まで強目の苦味が余韻として続く。3日目以降、飲み比べてみるが全体的に甘味があり濃醇。しかし、精米歩合10%違うとこうも違うものなのか。5月8日完飲。

結 純米吟醸酒 まっしぐら 亀口直汲み

程よい酸味がきて旨味で抜けていく 旨し！
東京久米川水新酒店で購入

純米吟醸酒 山田錦 亀口直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.1 2000円/720ml
4月30日開栓。GW二日目。上立ち香は若干の麹ばなぽいか。甘く優しい口当たりに比較的穏やかな酸苦味。味わいが「女性的」で旨い。二日目以降、チリチリ感の酸味が感じられますます旨い。5月1日完飲。

パイン香。文句なしに美味しい！お食事と、と言うより単体でワイングラスで。

発泡 飲みやすい フルーティ

とても飲みやすい。
美味い、また買う(^з^)

これは後から良さが分かるお酒です。最初はアルコール感を感じさせない優しい飲みやすさが一種の物足りななさにつながりますが、しっかりしたお米の味わいもあって飲み進めていくうちに段々嵌っていく感じです。オススメのお酒ですね。

特別純米酒 あかいわさんおまち
亀口直汲み

う〜〜ん最高‼︎飲み口の甘さ最高‼︎
後からくる酸味も最高‼︎
東京久米川水新酒店で購入

今年も楽しみにしていた、赤磐産雄町米の「結」です(^^)

特別純米・無濾過生原酒　結　赤磐産雄町　亀口直汲

微炭酸で苦味の中に甘味が
有り美味しい。

今年の備前雄町、結。
良いです！

結
びぜんおまち
亀口直汲み純米吟醸

開けたては微発泡で舌に来てそのあと旨味たっぷり。少しずつ飲みたいけど一気に飲んじゃうなこりゃ。

美味しいよ！

すっきりと飲み易く。でも、甘味もあって好きな味。