結

特別純米酒 亀口 直汲み 生 きたしずく
2016.01.17開栓
これ、いい！うま甘酸味微発泡、バランスが◯！まだ、ちと若くてかたいので数日後が楽しみ(^^)

01.19 ん！こなれて丸みが出てきた。後味にほろ苦さ＋。

01.22 うま甘コク酸強めほろ苦で好きなバランス(^^)

【結】特別純米酒 きたしずく
シュワシュワ旨旨

純米吟醸　穏やか～な雪が降ってる感じ。旨いす。

50%の純米吟醸
備前おまち亀口直汲み
旨旨でもすっとキレる
これ好きだなぁ
覚えるべき一品

純米吟醸　香り高く米の旨味、甘味がバランス良く飲めます。ややや甘めかな。旨い!!

@自宅
■原料米：備前雄町 ■精米歩合：50％ ■日本酒度： ■酸度： ■アルコール分：％
美味しいです。雄町ですから。間違いない酒。でも記憶が酔いに負けてしまって。華やかなお酒だったことだけは記憶してます❗

果物の様な香りで軽やかな味わい

びぜんおまち 純米吟醸酒 ひやおろし

むすびゆい 赤磐雄町

初めて飲んだけど美味しい❗
鍋島好きな人は絶対好きだね🎵

備前雄町 亀口直汲み 無濾過生原酒

程よい酸味と甘さ！
舌を触る発泡感が良い

びぜんおまち亀口直汲み-純米吟醸酒
香り良く、甘さを感じるけれど、後味はすっきり。

in 熾火
純米吟醸酒 まっしぐら 亀口直汲
■原料米：まっしぐら
■精米歩合：45％
■日本酒度：
■酸度：
■アルコール分：16％
旨い。青ラベルが人気というのも頷ける。直汲みなのでフレッシュ&ジューC♪大吟醸クラスだから、当たり前か(笑)

雄町！ぬる燗がおすすめです

結 純米吟醸 まっしぐら 亀口直汲み 生原酒

びぜんおまち 亀口直汲み

柔らかフルーティ。キレもイイ。
酒徒庵@四ツ谷三丁目

赤羽の「雅流天晴」にて
うまし(ノ´∀｀*)

袋吊り雫酒 限定 壱番斗瓶 純米吟醸

結 ＋ あま、うま、濃ゆい！
結 ー あま、うま、酸味！
2014.11.14 周右衛門さんで

「結」純米吟醸山田錦のうすにごり。このお酒は初めてです。上立ち香は微かに甘く、含むとパイナップルの香りとまろやかな甘味、酸と渋を感じスッと切れます。温度が上がると、はっきりしたパイナップルの香りと奥にバターの様な乳酸の様なこくのある香りと旨味が見え隠れします。これ美味しいなぁ。四号瓶だったのですぐに呑み終わりました。今度は一升瓶で呑みたいです。

香りと味はフルーティ

純米吟醸 原酒
冷やでも旨い酒だが、燗すると酸がたって輪郭のはっきりとした味になる。お刺身がよく合う。