手取川

吉田蔵u

さいとう監修
低温熟成

夏　純米吟醸

秋は絶対コレ！純米大吟醸。
梨と合わせて今年もいただきました！

久しぶりの手取川だ。純米吟醸だがなかなかいい。

手取川　純米酒　niji

白い山脈純米

精米歩合　60%
アルコール分　15%

米の旨みをしっかりと感じました。

@いろり屋金魚　日吉

秋　純米辛口　生詰
はせがわ酒店日本橋店にて購入

和梨〜
ガーリッククラブ、鶏レバーの時雨煮もそんな感じ
鯛の切身の塩焼、黒崎枝豆、豚しゃぶサラダは少し辛さが出るかなぁ
ツレも子も辛いって言うけどそうでもないと思うんだけどなぁ～(?_?)
1,595円(税込)
ツレは★4.5、子は好みじゃないから★3.8だって

石川県

吉田蔵u

白い山廃純米　60% きいと

白い山廃純米　60% きいと

手取川　純米吟醸　生原酒　石川門　綺麗で優しい甘口。爽やかな香りとすっきりしたジューシーさを感じつつ、飲み後のキレも良く、飲みやすいお酒。

純米吟醸 シャキッと辛口
ピリッとして、スッキリ。夏にとてもいいね！

母の日で手取川あらばしり生酒
呑みました。
生酒だけに炭酸ぽくて
ピリピリしました。

手取川　純米吟醸　石川門　まろやかな飲み口、爽やかフレッシュさも抜群でバランスよいお酒。フルティーな味わいもあり、後味も辛口でキレもよい。穏やかでホッと一息つけるお酒です

純米大吟醸 特醸あらばしり 酒魂
兵庫県産山田錦

春　純米　辛口　うすにごり
百千鳥（ももちどり）60%
きいと

甘み、うまみ、爽やか

吉田蔵u~百万石乃白~

近江町市場場内酒の大沢様の御厚意に甘え入手
金沢名物の車麩のおでんをアテに美味しくいただく

吉田蔵u 百万石乃白生酒　微発泡でちょっとインパクトを感じた。味わいは山廃らしさは控えめで、クリアでフレッシュな味わいがあり飲みやすくはあるけど、パンチはある。

冷やおろし
スルスルっと飲める綺麗なお酒。
でも軽すぎはしない。
梨に合わせて飲んでみました。

うまい！

Sparkling SLASH

純米吟醸
甘めで吟醸感も程よい
後味は残る感じ