手取川
吉田酒造
みんなの感想の要約
石川県の吉田酒造の日本酒「手取川」はフルーティーでありながら、深い味わいやコクがあります。さらに、多くの種類があり、フルーティーさや旨み、苦味、辛口などのバランスが良く楽しめるお酒です。華やかな吟醸香や木桶での低温熟成など、さまざまな要素があります。また、食事との相性も良く、焼肉や焼き物など様々な料理に合います。
みんなの感想
特醸あらばしり
吉田蔵
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 13
使用米 石川門
精米歩合 麹米50/掛米60
使用酵母 金沢酵母
日本酒度 -
酸度 -
生／火入れ
20190803 石川県白山市 吉田酒造 手取川 夏 純米 辛口 スッキリした純米酒です。少し酸味を感じるさっぱりしたお酒です。
純米大吟醸・本流
フルーティー
吉田蔵
手取川 純米大吟醸 kasumi
飲んだ瞬間、ふわっと優しく霞がかかるような味わい。
さらにキレもよく、ずっーと切れる。
スッキリ。飲みやすい
大吟醸 延し斗 4 20190629
歩 特別純米酒
常温で販売されていたものを家では冷蔵庫へ。
香りからはやや甘めを想像させる、なめらか柔らかな口当たりから米の旨味がじんわり広がりスッとキレる。
温度が上がってきた方がより甘めのコクを楽しめるような気がする！
美味い！
手取川 あらばしり 大吟醸 生酒
6/2居酒屋大サーカス＠福岡にて
辛口、のど越しはよし
バーベキューにて。詳細銘柄不明。フルーティ系だが甘すぎずさっぱりしている。
石川門。すっきり
20190326 石川県白山市 吉田酒造店 手取川 純米 にごり酒 白寿 活性にごり酒です。シュワシュワ感が強い、程よい甘みのお酒。裏書にあるように「大人の甘酒」です。
純米酒、優。
爽やかな一杯
純米吟醸
しっかりとした味に感じる甘みとフルーティーさ。
それであってすごく飲みやすい。
バランスのとれた食中酒に合う一本。
すっきり飲みやすい
甘い
お米
石川
薄濁り フレッシュ感たっぷり
3.7
辛口スッキリ
手取川 特醸 大吟醸 おり酒 吟白寿 上品な甘さとまろやかな感じがよい。飲み口もすっきり飲みやすいです
純米大吟醸 特選あらばしり
矢島酒店 別誂至高
シュワピチ感キレイ
開栓から1週間、硬さ？苦味？が程よく抜けて旨い！！
☆4に変更
旨みの乗ったドライでピリピリ。甘辛い
やすちゃんと。飲み比べ＠金沢
→手取川本流
椿田さんと。近江町で。
→手取川
純米大吟醸 特醸あらばしり 矢島酒店別誂