花陽浴

純米大吟醸、48%精米、彗星100%使用、無濾過生原酒、
彗星を使った酒。星4.5。

THE MATCH。甘み酸味ほんのり渋み？

花陽浴 さけ武蔵 おりがらみ

めちゃ濃い
埼玉C酵母(カプロン酸エチル系)りんご洋梨系だけど温度によっては苦味が出やすい
でもこれは甘々に仕上がってる

PREMIUM 純米大吟醸八反錦
無濾過生原酒
パイナップルの香り、パイナップルの味わいと甘味、少し苦味が強いと思うが寝かせすぎたかな？後味がスッキリしているのは八反錦ならではな気がします。

花陽浴 山田錦

山田錦純米吟醸無濾過生原酒。柑橘系パイナップル感。

純米大吟醸 八反錦 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 八反錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 7.12 16円/720ml
5月24日開栓。レマコムから引っ張り出す。日本酒卒業をなかなか辞められない。やや甘爽やか上立ち香に口当たりは丸み。先ずチリ感に濃厚な甘旨味。おりにより旨味苦味は強めでジューシーで旨い。5月25日完飲。

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風

花陽浴 山田錦

花陽浴　彗星　純米大吟醸無濾過生原酒

味は花陽浴だが、いつものよりスッキリ気味。いつものは甘さが前に来るが、最後に日本酒気味な風味がある。これはスッキリして最後の方まで同じ感じで終わっていく。好きな系とは違う系統の花陽浴だが、これはこれで美味い。　93点

花陽浴 吟風 おりがらみ

そら美味いですけどね

THE MATCH 純米吟醸無濾過生原酒　55% 直汲み　はなみち

THE PREMIUM 山田錦40 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.1 3409円/720ml
4月30日開栓。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、濃厚だが淑やかな甘味。酸味も適度で若干の苦味で旨い。5月3日完飲。

花陽浴　山田錦
純米大吟醸　無濾過生原酒
アルコール:16%
精米歩合:48%
南陽醸造株式会社

純米吟醸　無濾過生原酒
山田錦　おりがらみ

花陽浴　純米吟醸　無濾過生原酒

純米吟醸 THE MATCH 直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.8 2145円/720ml
4月21日開栓。二日連続の花陽浴で混醸。甘く爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず花陽浴らしい甘味優勢な濃厚な甘旨味。次いでフレッシュな味わい。アクセント程度の苦味で〆て旨い。4月23日完飲。

純米大吟醸 さけ武蔵 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 さけ武蔵 精米48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
6BY 7.2 2300円/720ml
4月20日開栓。甘くモワッとな上立ち香に口当たりは丸み。先ず花陽浴らしい濃厚な甘旨味に若干の酸味。苦味で〆て相変わらずのフレッシュ&ジューシー感で旨い。4月22日完飲。

陽浴 純米大吟醸 彗星 無濾過生原酒 (彗星100%)
パイナップル風味、でもしっかりアルコール感と苦味。食事に合わせるには華やかすぎるし、単体でいくには押しが強いかなぁ。いや花陽浴らしくて美味いけどね ★3.8

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸 おりがらみ 備前雄町 磨き四割 無濾過生原酒 (備前雄町)

華やか！ ちょいパイナップルだけど、ほどよい酸味、あとで苦味 ★4.1

花陽浴 八反錦 おりがらみ

飲んですぐ甘みと少し舌にピリッとする感じがする。甘々過ぎず、飲みやすくて美味しいけど、余韻が結構あって飲み疲れはするかな

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風