宮寒梅

宮寒梅　オータムタイム

純米吟醸 純米吟醸
甘み酸味のバランスいい

AUTUMN TIME
精米歩合55% アルコール15%
フルーティーで華やかな香り立ち。非常に柔らかな口当たりから広がる、ひやおろしならではのまろやかさ。絶妙な濃度と共に、ジューシーな旨味や瑞々しくフルーティーな雰囲気も感じられ、大変奥行きのある味わい。

宮寒梅
Extra Class
至料

純米大吟醸

MR Summer Time～‼
ごめんなさい・・・宮寒梅でした😅

宮寒梅　Mr.Summer time

「宮寒梅 Mr.Summer Time」香りはほのかにフルーティな香りです。飲み口はキレの良い酸味とその後にほのかな甘みがきます。
#宮寒梅
#ミスターサマータイム
#寒梅酒造
#宮城県
#大崎市

寒梅酒造の見学コース🍶
宮寒梅 醇麗純香 EXTRA CLASS 純米大吟醸

4.5

さっぱり大吟醸

Mr.Summer Time
精米歩合55% アルコール15%
柔らかな雰囲気で漂うフルーティーな香り。優しい口当たりから、さっぱりと広がる爽やかで芳醇な甘み。軽快な酸が感じられ、味わいの軽やかさを演出する。ゆったりとした雰囲気ながらするする飲める！

純米大吟醸
旨口　ジューシー　キレイな味

味濃くて甘い

SPRING TIME
葡萄の様な甘味でジューシー、酸味のバランス良し、アルコール分12度で飲みやす。

純米吟醸
40%無濾過中取り

宮城　合名会社寒梅酒造
宮寒梅　純米大吟醸
精米歩合45%
アルコール15度

注いだ瞬間華やぐ香り
呑んで広がる米の甘み旨味
いつまでも残る余韻
バランスの良さが秀逸

仙台　酒とろせとにて。香りは控えめだけど飲みやすいカプ系。

「宮寒梅 純米吟醸」香りは控えめですが華やかです。飲み口はスッキリでふんわりとした旨みの後にほのかな甘みです。後味に少し辛みがきます。
#宮寒梅
#純米吟醸
#寒梅酒造
#宮城県
#大崎市

ちょっと硬めに感じますが後味に残る上品な香りは特筆。宮城っぽい辛めのバランスではあるものの食中酒設計としては万能感有り。たぶん燗酒でも良いのだと思いますが、温める時間を待つのは難しいかな。
先日までの山形/宮城ツアーの戦利品。
純米吟醸 蔵元限定品

「宮寒梅 SPRING TIME 純米吟醸」香りはほのかに華やかな香りです。飲み口はシットリでじんわりとした甘みが広がります。アルコール分12度で軽やかな味わいです。
#宮寒梅
#springtime
#寒梅酒造
#宮城県
#大崎市

宮寒梅 LEGARE 純米大吟醸 2023 (吟のいろは(東北酒218号）100%)
2年熟成？ 上立ち香はほどよい。ちょっと産土みたいな乳酸みを感じる。雑味も感じるから、絶妙なライン ★3.6

大吟醸。
あまりに濃厚。もう少しサッパリがいいな

寸鉄
純米超辛口

大吟醸～‼