亀齢

長野県上田市産山恵錦使用、純米吟醸。亀齢にしては香りもそれほど強くなく甘みも弱い。
米が美ヶ原山麓山で仕込み水が菅平流域だから、違う味のぶつかり合いで相殺されてしまったのかな。

辛口だけど飲みやすい！
米の甘味が感じられてとても美味しい！

旨みが強い！
最後だったので香りは薄いが、口から抜ける味が良い

辛口だけと、甘い匂い味

柔らかい旨みがあって淡麗でキレイな味わい。

純米吟醸
原形精米みがき
無濾過生原酒

信州 亀齢
純米吟醸 無濾過生原酒美山錦

発泡系

新橋

辛口でうまい

信州 亀齢 純米吟醸 山恵錦
精米歩合 55％
15度
岡崎酒造　長野

辛口純米 八拾
精米歩合80% アルコール17%
とても80%磨きとは思えない、雑味の一切ない綺麗な味わい。しっかり17度もあるのにアルコール感を感じない飲みやすさ。いろんな意味でヤバい！

純米吟醸ひやおろし酒まつり限定

広島のお酒。スッキリおいしー。

亀齢　特別純米原酒「宝亀（ほうき）」

(きれい)　辛口純米　八拾(はちじゅう)　火入れ　720ml ¥1,075(税込)
1、8Ｌ¥2,150(税込)
安くて旨い人気の辛口純米酒。とても80%磨きとは思えない、雑味のない綺麗な味わい。しっかり17度もあるのにアルコール感を感じない飲みやすさ。しかもこの価格。上質な味わいの純米酒なのにコスパ抜群。
フードロスの観点からも注目の低精米（精米歩合80％）が同居する注目を集める銘柄。 米を磨くほどうまい日本酒になる。そんな「高精米」神話の逆を行く「低精米酒」、それこそ「旨み」といえる新しい日本酒。
原材料:米、米麹
原料米:中生新千本
精米歩合:80％
アルコール分:17度
日本酒度:+5～+6
酵母:自家培養酵母
酸度:1.8～2.0

酒まつり限定　純米吟醸八反錦

香葉　精米歩合92% 八反錦

宝亀特別純米原酒　
精米歩合60% アルコール17%
味は少し酸味を含み、淡麗辛口ではないが、まったりとした辛さが口に広がる。

広島日本酒シリーズ

純米酒 寒仕込
精米歩合70% アルコール15%
キリっと辛口でキレがよくスッと入っていく。爽やかな飲み口だけど、それだけが際立っているわけではなく、ほのかな香りと旨味のバランスが良い

広島日本酒シリーズ

スッキリしなやかな味わいの大吟醸🍶

ひなびた感があるなと思ったら、3月出荷の酒でした。酒屋で寝ていたのか、理由があるのかは分かりません。

広島！当たり前に！

スッキリ綺麗な味わい！4月出荷の酒ですが、、

亀齢 Check 「白」 純米無濾過原酒
※2024.4

香葉（こうは）　八反錦　92% 純米

香葉（こうは）　八反錦　92% 純米