峰乃白梅

純米吟醸　辛口　出羽桜
開栓二日目に発泡ありおいしくなってる
色: 淡黄色
香り:フルーティ　メロン
味:甘く辛い　旨い
リピートあり

吟醸の香りが旨口

純米吟醸　しぼりたて　原酒
吉池にてツレが購入

輸入赤肉メロン？
近海白身刺盛、平戸商館で買ったさつま揚(ごぼう•タコ)、フカヒレ餃子はそんな感じ
マルゴのプロテインサラダ(ごまドレ)はメロンのエグエグがぁ〜
1,573円(税込)
ツレは★4.5だって～

JALファーストクラスで出てる旨口のやつ

純米吟醸　しぼりたて原酒
吉池にてツレが購入

フルーティ…なのかなぁ〜
杏？
ヒエヒエだと少し辛い
R1/fのワインに合うサラダセット３割引もキタアカリレンチンじゃがバターも半額刺盛も合う〜(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
1,500円ぐらいだったと
美味しいけど★5じゃないなぁ
ツレも★4だって〜

菱湖
純米大吟醸　おりがらみ

県内限定純米大吟醸。2200円位だった。

4.3
冷　甘辛渋　上品
温　甘辛苦　どっしり力強くなる
野村龍酒店

純米吟醸　本生酒
＠THENIIGATA

純米吟醸　夕暮れのJUICY CITRUS
大丸東京店酒売場にて5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

梅酒〜？
ツレ「なんか柑橘。グレープフルーツ？？」
柑橘と言うにはまったりとした甘味なんだよなぁ～(｡ŏ﹏ŏ)
子「ローズヒップにはちみつ入れたの」
お〜っ！それだ！！(*°∀°)σ
小松亭の牛タンデミ煮込も多分大阪系のお好み焼きミックスも汁はすっかり具に吸収された焼小籠包も半額刺盛も昨日の鰤頭素焼もお土産の北海道限定スープカレー味柿の種も合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
結構辛い回鍋肉はグレープフルーツかなぁ？
1,848円(税込)
美味だけど予算オーバーだから★-0.5
ツレは予算オーバーで★4
子は味で★4だって
ちなみに5,000円にならない分は一口カマンベールで補填しました～www

純米　うすにごり　65% 生酒
こうぜん

純米　うすにごり　65% 生酒
こうぜん

菱湖　純米吟醸　辛口
＠ぽん酒がある新潟

冷酒では苦手です。
かんさけにして初めて良さがわかるやつ

菱湖　純米吟醸　無濾過生
精米歩合60% アルコール16%
出羽燦々使用　飲み口は軽やかで、無濾過生のフレッシュで爽やかな香りと原酒ならではのお米の旨味が乗った丸みも感じる芳醇旨口な味わい。

甘旨酸なジューシーさが前面に出ていながらそれでいてごくスムース。ここまで味わいに特徴が有るとバランス悪くなりがちですがコチラは秀逸。美味いです。なんとなくとなりの越後鶴亀のお酒に似ている印象。
菱湖で有名な蔵ですが小山さんで入手できるようになりました。酒販店もそれぞれ進化していてスバラシイ！
純米吟醸 夕暮れのJUICY CITRUS

菱湖
純米吟醸無濾過生
酸味、辛み

菱湖　純米吟醸生　出羽燦々
フルーティーで甘味が強いお酒です。

青森の八戸八食市場は漁場市場ですが、お酒売場もあります。「りょうこ」と呼ばれるこのお酒は備前雄町を使用し、50%迄磨いた純米大吟醸ひやおろし。高価ですが見事な旨味が口いっぱいひろがるお酒です。

菱湖 純米吟醸 無濾過生
アルコール分16度
精米歩合60% 出羽燦々100%
製造年月2024.01
まいどや 1.87k税込

Model-E 酸味がやや強く感じるが、バランス良くフレッシュな香りもよい

純米吟醸　1639

精米歩合　60%
アルコール分　15度

@三四郎

酒造会社の名前がよくわからんのですが、とりあえず、菱湖。
ドライです

菱湖純米ドライ。やや酸味まろやか後味やや辛口軽めすっきり。

純米大吟醸酒 シン・イジマ
アルコール分16度
精米歩合50%
製造年月2023.07
酸味がグッと抑えられたまろやかさ、後味にちょっと苦味、新潟らしくない酒
五十嵐酒店 1.8k税抜