峰乃白梅

吟醸の香りが旨口

純米吟醸　しぼりたて　原酒
吉池にてツレが購入

輸入赤肉メロン？
近海白身刺盛、平戸商館で買ったさつま揚(ごぼう•タコ)、フカヒレ餃子はそんな感じ
マルゴのプロテインサラダ(ごまドレ)はメロンのエグエグがぁ〜
1,573円(税込)
ツレは★4.5だって～

JALファーストクラスで出てる旨口のやつ

純米吟醸　しぼりたて原酒
吉池にてツレが購入

フルーティ…なのかなぁ〜
杏？
ヒエヒエだと少し辛い
R1/fのワインに合うサラダセット３割引もキタアカリレンチンじゃがバターも半額刺盛も合う〜(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
1,500円ぐらいだったと
美味しいけど★5じゃないなぁ
ツレも★4だって〜

菱湖
純米大吟醸　おりがらみ

4.3
冷　甘辛渋　上品
温　甘辛苦　どっしり力強くなる
野村龍酒店

純米吟醸　本生酒
＠THENIIGATA

純米吟醸　夕暮れのJUICY CITRUS
大丸東京店酒売場にて5,000円買ったら500円割引クーポン用いて購入

梅酒〜？
ツレ「なんか柑橘。グレープフルーツ？？」
柑橘と言うにはまったりとした甘味なんだよなぁ～(｡ŏ﹏ŏ)
子「ローズヒップにはちみつ入れたの」
お〜っ！それだ！！(*°∀°)σ
小松亭の牛タンデミ煮込も多分大阪系のお好み焼きミックスも汁はすっかり具に吸収された焼小籠包も半額刺盛も昨日の鰤頭素焼もお土産の北海道限定スープカレー味柿の種も合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
結構辛い回鍋肉はグレープフルーツかなぁ？
1,848円(税込)
美味だけど予算オーバーだから★-0.5
ツレは予算オーバーで★4
子は味で★4だって
ちなみに5,000円にならない分は一口カマンベールで補填しました～www

純米　うすにごり　65% 生酒
こうぜん

純米　うすにごり　65% 生酒
こうぜん

菱湖　純米吟醸　辛口
＠ぽん酒がある新潟

甘旨酸なジューシーさが前面に出ていながらそれでいてごくスムース。ここまで味わいに特徴が有るとバランス悪くなりがちですがコチラは秀逸。美味いです。なんとなくとなりの越後鶴亀のお酒に似ている印象。
菱湖で有名な蔵ですが小山さんで入手できるようになりました。酒販店もそれぞれ進化していてスバラシイ！
純米吟醸 夕暮れのJUICY CITRUS

菱湖
純米吟醸無濾過生
酸味、辛み

菱湖　純米吟醸生　出羽燦々
フルーティーで甘味が強いお酒です。

青森の八戸八食市場は漁場市場ですが、お酒売場もあります。「りょうこ」と呼ばれるこのお酒は備前雄町を使用し、50%迄磨いた純米大吟醸ひやおろし。高価ですが見事な旨味が口いっぱいひろがるお酒です。

Model-E 酸味がやや強く感じるが、バランス良くフレッシュな香りもよい

純米大吟醸酒 シン・イジマ
アルコール分16度
精米歩合50%
製造年月2023.07
酸味がグッと抑えられたまろやかさ、後味にちょっと苦味、新潟らしくない酒
五十嵐酒店 1.8k税抜

純米　峰乃白梅
@高田馬場　鳥やす支店

純米吟醸
720ml ￥1,595(税込）
1800ml ¥3,146(税込)
上品な香りを楽しむ酒。
マスカットのような果実香が溢れ、酸度の少ない澄み切った綺麗な酒で、味わいは柔らかく膨らみを持ち、やさしさを感じさせる。
原料米:五百万石
アルコール度数:15
精米歩合(%):60
日本酒度 :+3
酸度:1.6

純米大吟醸
なつのさけ　りょうこ
アルコール分16度
精米歩合50%

甘い。

菱湖 純米吟醸 1回火入れ
製造年月2023.4
720ml

純米吟醸　蜜果。白ワインを飲んでいるかの様な強烈な酸味とマスカットの様な爽やかな果実味が口に広がる酒！

純米酒 瑞

販売店限定酒『菱湖』純米ドライ　NEW NIIGATA DRY 精米歩合60% アルコール15%
青リンゴ系の爽やかで豊潤な上立ち香と、口に含んでからも広がるフルーティな香り。スタートの瞬間に甘みの印象と微発泡感。のど越しから後半にかけてキレの良い後味。

菱湖 JUICE 純米吟醸酒 生酒
アルコール分16度
精米歩合60%
製造年月2022.07
スッキリ甘口、つくりが上手い
五十嵐酒店 1.6k税抜