かたふね

純米　春のにごり
吉池にてツレが購入

上澄みは甘いミントガム？
ツレ「そんなに甘いか？」
甘いと思うぞ
混ぜて
ツレ「カルピス風味！」
え〜？風味も無いと思うけど。
強いて言うならスッとした「ヨーグル」？
焼鳥タレもキンパもスモークサーモンのマリネもシーザーサラダもロカボナッツも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,529円(税込)
アテに左右されないし美味いけど5じゃないかなぁ
ツレは★3.5だって～

特別本醸造ひやおろし
味: 甘め

特別本醸造

代々木八幡
店のオリジナル　グッド

本醸造
精米歩合65%　アルコール16%　
穏やかで少しツンとする香りに色味は無く、爽やかなアタックで、どこか昔ながらの味わいも感じつつ芳醇より、しっかりした甘さから強めの辛さに移行する。
酸味はっきり苦味は比較的しっかりとあり後口カッとなる辛口！
甘いおりがらみの後ではスコアは伸びないよね…

越乃かたふね 純米 春のにごり酒
すっきり爽やか、その名のとおり春の酒。しばらくおいて、おりが濃いところもまた美味い ★4.2

かたふね 純米大吟醸
精米歩合50％
16度
竹田酒造店　新潟

甘くて酒感ある広がり

「かたふね 純米吟醸」香りは華やかです。飲み口はフンワリとした甘みの後に旨みと辛みがジンワリやってきます。

彩生 sai-sei 2022
かたふね×越神楽
アルコール分17度
製造年月2022.03
微発泡感、爽やかエステル臭、程よい酸味、良い
地酒の店かじや 1.65k税抜

辛口

米の甘味、香りがほどよく、雑味のない味。和食によく合う食中酒向き。

しっかりした味で美味しかった

しぼりたて無濾過新酒の「かたふね」生酒です。
米の旨みが香るフレッシュなのど越しと新鮮な味わいです。
季節限定発売です。

酒造元：竹田酒造店
原料米：越神楽・こしいぶき
精米歩合：60%
日本酒度：-5
酸度：1.4
アルコール度：16.7度

4に近い。喉の辛さとほのかな甘みのすっきり系

特別本醸造ひやおろし 限定品
1.8L ¥2,816
720ml ¥1,463
「かたふね」の特長は、コクと丸みのある、甘口なのにキレがある
味わい深い日本酒。
辛口のお酒が多い新潟県では珍しい、
旨口のお酒。
生詰酒らしい若干新鮮味を残す風味と、ほどよいうまみと甘みのまろやかさがあり、スッキリと後味にキレもある。
地域で1番小さな蔵元が竹田酒造店。
冬の仕込みのあと蔵元でお酒が搾られ、一度のみ火入れ（熱処理）をした後、 春～暑い夏を蔵内の涼しい環境で熟成され、外気温が肌寒く感じられる頃出荷される ひやおろし。半年以上涼しい蔵元で、ほどよく熟成した秋が旬のお酒で、ふくらみのある味わいが楽しめる。
原料米 越淡麗・こしいぶき
精米歩合 60%
アルコール度数 16%
日本酒度 -2.0
酸度 1.3

かたふね　純米　夏のにごり酒。
さわやかで甘さ控えめ。

純米酒
新潟県上越市
お墓参りの際に購入しました。2度目の購入ですが、前よりどっしりと甘味を強く感じました。お寿司、もやしナムル、レバニラ炒めといただきましたが、濃い味付けにも負けないお酒でした。美味しかったです！

地元新潟・上越のお酒です。
今日は純米吟醸を頂きます。
口当たり深く濃い感じです。
美味しい！

地元新潟上越の日本酒。
かたふね本生しぼりたて
冷やして頂いてます。
呑み口は甘めスッキリです！
くいくい呑めます。

特別本醸造

本醸造 潟舟

淡麗な飲み口。軽い苦味があるが、甘さはあまり感じない。後味はすっきりで、キレが良い。

淡麗な飲み口。軽い苦味があるが、甘さはあまり感じない。後味はすっきりで、キレが良い。

かたふね　ひやおろし
生酒の飲みやすさではなく、少しエグみがある感じ。
味わいながら肴と一緒にやるべし

おおつ商店　　1460円

かたふね　純米　ひやおろし