麒麟山

3.9大吟醸原酒　アル添　口開け4.2上品で洗練された味　明日には苦くなりそう

酒の陣2025限定 奥阿賀産米100%
吉池にてツレが購入

コク旨〜
蟹玉3割引も刺盛半額も津軽味噌のいかのなめろうも
蒸し鶏葱まみれはコクが、
グリーンサラダon笹蒲玉葱ドレッシングと中華クラゲは辛味が立つかなぁ
1,540円(税込)
好みじゃないんだなぁ(^_^;)
ツレは★4だって～

火鉢　大吟醸

麒麟山研究室
柱焼酎仕立て

淡麗で辛口。
魚の余韻をキリッと締めて、刺身と食べ合わせよし。

「麒麟山 超辛口」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリでふんわりとした旨みで後味に辛みがきます。「超」ってほどではないと感じました。熱燗にすると、グッと旨みが広がって後味の辛みもしっかり余韻を残します。

初日の出　しぼりたて伝辛

ぽたりぽたり　緑
香り　少したつ
味　アタック強い（原酒）スッキリ（余韻なし）

初日の出－搾りたてで味わう｢伝統辛口｣－辛口でクセがなくさっぱりした美味しい酒です。

近鉄百貨店新潟酒祭りで購入
地元定番の伝統辛口
食事の邪魔をしない旨い食中酒だった

「麒麟山 伝統辛口」香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリして、飲みやすいいわゆる淡麗辛口ですが、後味スッキリな辛口です。御燗にしてもいい感じにまろやかになります。

東支部飲み会3次会

담려하게(목에 타격감없이) 넘어가면서 강하게 다가오는 향이나 맛 없이 알콜감만 느껴짐
(기린잔 덴카라)

超辛口〈生酒〉－すっきりしていてかなり辛口なおいしい酒です。

ながれほし(冷酒)
冷酒
まったり甘め

みもろの森(左側)
冷酒
スッキリ

輝 大吟醸原酒 禁断の果実
酵母 ー 度数 17度
酒米 越淡麗 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.5 5500円/720ml
9月26日開栓。ひやおろしシリーズは一旦お休み。ラベルは金環日食をイメージとの事。上立ち香はややモワッと感でサラッとした口当たり。先ずベースはキュートな丸い甘味。次いで酸味で辛口系の味わい。苦味は若干強めで〆を演出。9月28日完飲。

超辛口〈生酒〉
精米歩合65% アルコール15%
夏限定のみずみずしい超辛口の生酒タイプ！フレッシュさを感じながら、スパッとキレ味のある旨さも楽しめて、目が覚める！？

純米 やわらか 60%
酒臭さも有りながら悪い所がない
熱燗を飲んだ感じの芳醇さ
お酒好きにはたまらない
スッキリでなく 味わい深い
ベルモ 1320円

麒麟山 伝統辛口
キリッと辛口。和食全般に合わせられる万能 ★3.6

やわらかな口当たりです。飲み進めるとちょっと辛味を感じられる。冬にお燗で飲んでみたらまた違った味わいがあるかも。

コスパが高すぎます。冷やして良し　常温良し　燗してヨシ　どれも最高に美味しい
見つけたら即買いです♪

伝統辛口 普通酒。
バナナ風味。後味は残る。
新潟戦後宿の高島屋にて。

なごり雪
純米にごり酒

純米吟醸 旨味淡麗
ユキノシタ

スッキリしてる
飲みやすい
刺身とかにもあう