三連星

ガンダムの映画（ジークアクス）を見に行って、その連想でつい美冨久酒造の「三連星純米吟醸」を開けてしまいました（笑）。相変わらずフルーティで飲みやすい。今回のは「限定番外編1 原形精米真吟米仕込滋賀県産山田錦60%精米」とやたら副題が長い。

滋賀県 山田錦
純米吟醸 中取り2025

純米直汲み 吟吹雪
無濾過生原酒

吟吹雪
純米酒 直汲み

吟吹雪
ひやおろし
純米酒 火入

生詰原酒　純米　吟吹雪60% きいと

純米酒 直汲み 限定無濾過生原酒 2024 吟吹雪

純米吟醸　生詰原酒　山田錦

限定番外編Ⅲ

限定番外編II 滋賀83号きらみずき
60% 純米吟醸　きいと

「neo japanese stand」千葉
純米吟醸 吟吹雪/滋賀県
酸味が強くて口に合わなかった

三連星　限定無濾過生原酒
純米吟醸　おりがらみ
滋賀県産山田錦

上澄み
甘さしっかり。やや甘さが強い？プシュっとするくらいにはガス感も残るので、爽やかさもあり。

おりと混ぜた後
甘さ、変わらずしっかりだが、キリッと酸味もしっかりに。

純米吟醸中取り
無濾過生原酒

純米 吟吹雪 生詰原酒

ビワドッグ

純米吟醸 中取り 限定 無濾過生原酒 山田錦 R4BY

純米酒　ひやおろし

ふくらみのある旨口。
ひかず、出すぎす、丁度良い味わい。

三連星 15周年記念特別酒 純米吟醸　5年熟成 (渡船)
10年物の超古酒。美味いけど評価外。★4.1

美冨久 山廃純米 夏にごり 金魚ラベル 火入

最初だけど甘めで美味しいけど後で臭い

三連星　純米　吟吹雪　生詰
→ 何年振りかの三連星を、これまた何年振りかの酒屋で購入。ただ、生詰めですけど。
含むと、パンチは弱め。生詰めだけど、角は丸くなくそこそこ尖った感じ。でも、葡萄系なので好き系ですね。

夏の純米大吟醸　滋賀渡舟六号　ちょっと甘み

第一印象。ラベルがサッカーチームみたいなかっこよさ。笑
白いオリが浮いている。無濾過。
滋賀県のお酒。
口に入れた瞬間は甘さがくっきりと浮かび、だんだんおとなしくなる。

滋賀県甲賀市
駒込「けむり参」にて頂く。
口当たり良くすーと入る。
キレも良く旨い。

純米吟醸　中取り　山田錦　55%
2023 無濾過生原酒
きいと