梵

無濾過純米大吟醸

梵 ときしらず 純米吟醸

超吟　純米大吟醸
透明感、コク、甘み、旨みが複雑に混じり合い次から次へと印象が入れ替わる
舌触りなめらか　第一印象はマスカットの香りだが転がすと古酒の様な日本酒の香りが少し顔を出す
飲み下すと香りが広がって戻り鼻からの抜けが心地よい　口にはじんわりと余韻が残る

無濾過 純米大吟醸
兵庫県特A地区産山田錦

GOLD
無濾過生原酒
大吟醸

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

梵の初雪　しぼりたて純米大吟醸

甘い！結構甘い！
でも旨みもしっかりあって、さすが山田錦！
好きなタイプだね〜
刺身と合うね。

越前旬　純米大吟醸　艶　(限定品)
氷温熟成
兵庫県産特A地区産　山田錦100%
華やかな香りと優しい甘味で軽やかな口当たり　磨かれたきれいなお酒という感じです。

純米大吟醸

純米大吟醸　無濾過

無濾過純米大吟醸

梵 日本の翼 氷温熟成 純米大吟醸
山田錦100％
精米歩合 35％
16度
加藤吉平商店　福井

8年氷温熟成、精米歩合20％の超吟醸酒

梵　Gold

ふくい南青山291🍶 新年🌅を迎える日本酒はお決まりですか？

梵　搾りたて新米新酒　純米吟醸　五百万石　キリっと透明感のある果物のような素晴らしい香りと、深くてなめらかな味が抜群です。飲み後もすっきりしていて、飲みやすい。クセなくうまい

甘めやけど飲みやすい

愛している

梵　純米吟醸限定品
純米大吟醸と純米吟醸のブレンド

口当たりスッキリー
日本酒ってこういう味だなと思い出させる。
ぬる燗で程よく酸が立つ。だんだんあったかいのが楽しめるようになってきたな

梵 純米吟醸 中取り ひやおろし
精米歩合 55％
15度
加藤吉平商店　福井

純米吟醸 中取り　ひやおろし
製造年月2024.9
720ml

スッキリ甘口

吟撰　純米大吟醸。淀みがある黄土色。甘い香り。豊潤。甘みのある豊かな旨味が口に広がる。キリっとした辛味もある。大吟醸らしい旨さ。

純吟55 磨き５割5分。
純米吟醸ながら、ツンとくる酸味があって、濃いめのツマミによく合う。

久月（持ち込み）
福井で買った銘酒。
スッキリとしていて仄かな甘さ。
ここの酒蔵は「夢は正夢」を作っているらしく、安倍首相がオバマ大統領に送ったらしい。

「すが家」東銀座
ときしらず/福井県
スッキリとしていて旨味もある綺麗な酒