白龍

イマドキな造りの優等生感。香り高い一方で味の抑揚が抑えられているので飲みやすさは特筆。後味の上品な甘さが安心感。スバラシイですね。
先日の石川〜福井ツアーの戦利品。黒龍さんの近くですがコチラは応援したくなる味わい。蔵は最新設備が揃っていて言うことナシ。今後のジャンプに期待ですね。テロワール感は他の蔵にはない感じが有ってわかりやすさ抜群です。
白龍禅 無濾過生原酒 EIHEIJI TERROIR

新潟の白龍酒造のお酒
豊潤でお米の味がしっかり美味しい
シュワシュワ感がいい感じ

美味しゅうございました
好みのお酒

先日白龍初めて飲んでハマりました
米の味がしっかり

甘さと酸味。クリアな甘酸っぱさ。なかなか面白いです。福井っぽさはないです。
EIHEIJI TERROIR 吉峰蔵

特別純米　直汲み無濾過生原酒
米から作る酒物語　永平寺白龍❣️(^^)❣️ やや辛で旨みと切れ❕
最高です‼️

純米吟醸　夏・さ・ら・ら

旨みの後にやや苦みが来てキレがある。うまい。

ワイン酵母仕込み
ワイン感！うまし

美味い！
蔵で買いました！

純米生原酒　初しぼり
ふくはら酒店にてツレが購入

週末永平寺町行ったのに時間の都合で寄れなかった吉田酒造さん
家に帰ったらツレがふくはらで買っていた( ﾟдﾟ)
ぷちぷちしてないのにしゅわしゅわしてる感じで、デラウェアと梨のミックスジュース水割りしゅわしゅわ？？
辛味がそう感じるのかなぁ？？
子(体調不良)「グレープ味の歯磨き粉」
白子ポン酢も刺盛も鶴来のスーパーで買ったおぼろ昆布鱒押し寿司も海鮮アボカドサラダも合う〜
(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
1,485円(税込)
ツレも★5だって

福井は永平寺町産米100%使用の純米生原酒。これは美味し！

永平寺白龍　純米生原酒　秋熟

KEG DRAFT SAKE

永平寺白龍　純米吟醸無濾過生原酒

酒米:非公開
精米歩合:58%
アルコール分:14.5%

多少のガス感と酸味・甘みが程よく非常に飲みやすい

永平寺白龍　夏酒　純米吟醸
薫風爽酒
爽やかな辛口❕ピリッと夏酒^o^

『游』　芳醇超辛口　番外山田錦
沖縄県　きち屋にて

2024年7月27日紬季にて。

新潟の白龍酒造と間違えそうな永平寺白龍は、福井の吉田酒造が永平寺町の米・水・人によって醸したお酒で、父の日に娘から『吉峯 純米大吟醸 無濾過原酒』をプレゼントされました。
原酒だけど優しく上品な口当たりで、輪郭のシッカリした一本筋の通ったやや濃厚な味わいです。
推定税込2,750円也（大丸百貨店）

うすにごり純米吟醸辛口

福井・吉田郡の酒、白龍
永平寺町産山田錦100％使用
精米歩合非公開
純米酒

「てきてき（的的）とは禅用語で、
明らかなさま、あるがままを
追究すること」
※吉田酒造HPより引用
※スペック非公開のため純米酒としています。

師匠から出張土産。
美味い(*´꒳`*)

永平寺 白龍 純米吟醸
ふわり(^^)そしてキレもあり❕

DRAGON WATER 純米吟醸

永平寺白龍 米てきてき

2024/05/19
豊橋酒フェス

夏さらら。完全に白ワインです。負けました。食中酒ランキング最高峰なのでは。

游　番外山田錦　芳醇超辛口
福井県吉田郡　吉田酒造株式会社

香港の資本が入って白龍から永平寺白龍にリブランディング。永平寺テロワールを掲げて世界進出するようだ。美味しい日本酒が広く世界に知れ渡るならこんなに嬉しいことはない。

超辛口なだけあって冷で呑むとスッキリとしている。この値段はありがたい。燗で化けるとのことなので楽しみ。

追記
流石に辛口、冷だと段々辛くて辛くなるけど、燗にしたら驚くほど呑みやすい！ぬる燗より少し熱めがいいかも。これは無限に呑まさる

純米大吟醸　ドラゴンインパクト