太平山

秋田県内限定
そうげつ純米酒
旨みのある酸味、で辛口みたいな。うまいこれ。

少し黄みがかり、スッキリ

天巧
純米大吟醸

純米吟醸 今人(いまじん) 秋田酒こまち100%　秋田県内限定酒
秋田駅石川酒店トピコ店にてツレが購入

Imagineですよ。分かりますね？
りんごジューススーパードライ？
真フグの炙り半額、刺盛半額も大野芋のそぼろ煮ビミサン味もグリーンサラダえごまドレも鶏塩焼も合う〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
結構甘いおふくろの味まんさくの筑前煮の根菜はかなり辛い！(@@)
1,705円（税込）
★4.65かなぁ？
ツレは★4だって〜

太平山 純米大吟醸 天巧

2024/5/5 @tabi 体調◯
※秋田土産
米の旨さ

純米酒。辛口でやや酸味がある。

純米吟醸
春の番外酒

純米大吟醸
天巧

太平山 生酛純米
甘くはないが柔らかい印象。キレが良く飲みやすい。

草木谷からの爽風（純米吟醸）
精米歩合55%
原料米　秋田酒こまち100%
アルコール分　15度

無圧取り蔵人直詰純米酒 艸月 別誂 火入秋田酒こまち
蔵元さんにてツレが購入

ツレ一口飲んで「養命酒」
養命酒飲んだこと無いからわからん
果実感の濃い完熟梅酒でないかい？
チリ産うに丼、甘えびのミソ、室蘭やきとりが合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
んで、意外とスナップエンドウも合うんだなぁ～
魚卵やイカは雑味が出るかなぁ？
税込1,500円前後だったと
ツレも★4だって

純米大吟醸 天巧
今宵は秋田土産でもらった、ミニボトルで乾杯。控えめながら、完熟した梨やハチミツのような香り。主張しすぎず好印象。口当たりはややとろみを感じ、口内で温まると、なめらかに口に広がるイメージ。粉雪のように軽やかで、パッと際立つ甘さが良いですね。後味はスッキリ。オールラウンダーだと思いますが、濃口よりは、シンプルな肴が合いそう。魚の骨せんべいは良いマリアージュでした。単体でも◯

澄月
別誂
純米吟醸
無圧取り
蔵人直詰

普通。★2.8

そうげつ
秋田県内限定だそう

辛口だけど甘い
お米の味がする
後から酸味が追いかけてくる
なんかおにぎりが食べたくなる。

太平山 辛口

4.6以上
いわゆる昔ながらの日本酒感が最初の一瞬あるが、爽やかな酸味と旨味と辛味とキレがあり、なかなか珍しい

蔵元の隠し酒　春の番外酒
アックスフーズマート 横手駅前店にてツレが購入

６本買うから送ってくれる？って頼んだら品代と送料だけで丁寧に梱包して送ってくれた1/6
アテが辛口モツ鍋だからどうかなぁ？
と、思ったけど意外と負けてない
子曰く「謎の水」
やや甘まったり微酸？
ツレは★3、子は★4つだって

純米酒 艸月
酵母 ー 度数 15度
酒米 秋田酒こまち 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 572円/300ml
3月11日東日本大震災から12年開栓。JR東日本パスで秋田遠征。秋田限定との事で購入。先ず、辛口系だがベリー感のある濃厚な甘味を瞬間感じたが、直ぐに濃厚な旨味に強めの酸味。結構旨い。3月11日完飲。

3.9
冷　山廃みたい？クセのあるの好きやけどなんか…
温　酸っぱい芳醇

そうげつ

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純米無濾過生原酒
酸味がある

おいしい。

太平山 津月 純米吟醸生酒 袋吊り

太平山（たいへいざん）　秋田巡吟醸2022

おいしい酒倶楽部（八王子）