夜明け前
小野酒造
みんなの感想の要約
小野酒造の日本酒「夜明け前」は香りがフルーティでありながら、味わいは端麗でスッキリしています。柑橘系の香りが口の中に広がり、ほのかな甘味と旨味が感じられます。ラベルも凝っており、綺麗で上品な味わいが特徴的です。また、ひやおろしや生一本、純米吟醸など複数のバリエーションがあり、落ち着きがあり柔らかで軽やかな味わいも楽しめます。味わいはさまざまで、誰でも楽しめるお酒と言えます。
みんなの感想
夜明け前、辰の吟。香りもよく、呑み心地も綺麗で、アルコールという全くしないです。するする飲めすぎて、のみすぎちゅうい。
辰の吟→フルーティですが切れ味
夜明け前 からくち
ザ、美味い酒。すっきり辛口、シメにはちょうどいい。★4.1
夜明け前 純米吟醸 生一本 しぼりたて
甘すぎず辛すぎず、万能。★3.9
純米吟醸
しぼりたて
ひやおろし
純米吟醸 生一本
精米歩合 55%
山田錦100%
長野県平谷村の酒屋さんでお土産として購入。女将さんおすすめのお酒を伺ったところ勧めていただいた。
今年の夜明け前のひやおろしは最高の出来とのこと。
冷やでも美味しいが、少しお燗にしても美味しいとこのこと。
香りは控えめ。呑み口は柔らかく淡麗。口の中で香りが広がる良酒。
夜明け前 純米大吟醸
大吟醸A部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
夜明け前 ひやおろし 純米吟醸
甘みと辛味の絶妙なバランス。★4.0
夜明け前 純米にごり酒
あまーい！好きなやつ！
にごり過ぎてて後味がザラつくけどフルーティだし爽やか！
これはうまーい！4.9！
夜明け前 純米吟醸 ひやおろし まろやかな味わいとしっとりとして優しい飲み口。
夜明け前 辰の吟 含み甘口、味わい旨味が押し寄せてくる。
食事を邪魔しない後味のスッキリさがあって旨い！
貴に似てる感じがあるかな？
純米吟醸
生1本
本日の二杯目！
は
飲み比べ！
夜明け前シリーズ！
右から辛さ、旨さ、ザ！日本酒
の順番かな〜
本日の一杯目！
長野県の甘み、辛さを程よく抑えた
飲みやすく、スッキリ後味
良い一杯目です。
20180710
長野県伊那市 小野酒造 夜明け前
大辛口 高濃度原酒 21度
夏らしく ロックで飲んでみました。
まるで米焼酎を飲んだみたい。
お湯割りもオススメだそうです。
夜明け前 純米吟醸 金紋錦
酸味に半拍ほど遅れて辛さがくる。
アルコール臭さは強くないのでさっぱり味わえる。
生一本 純米吟醸
去年買って温存？してました。
なのにフレッシュさが失われず、日本酒の辛味の後に甘い旨味。香りも強くないので飲みやすいお酒です。
他のタイプも是非呑んでみたいですね。
純米吟醸 しずくどり 生一本 生酒
長野の夜明け前ひやおろし。秋酒
夜明け前 純米吟醸 生一本 しずくとり 生酒
夜明け前 しずくどり 生一本 純米吟醸
シュワシュワ感ありフルーティな飲み口、うまい。ややスッキリし過ぎか。
純米吟醸生一本ひやおろし
夜明け前にしては辛い気がするけど飲み口はやさしい。
冷蔵庫で冷やすより常温の方がおいしいかな。
夜明け前 純米吟醸 ひやおろし
実家の酒屋で購入、しっかりした濃醇なひやおろし。好みです。
純米吟醸、金紋錦、すっきりと旨味のバランス良し！
長野県辰野町
夜明け前
純米吟醸 ひやおろし
55% 16度
旨い❗