夜明け前

純米吟醸 生一本 しぼりたて 爽やかな旨みがたまらない。かなり上手いと思います！

純米吟醸 生一本 しぼりたて なまざけ

アルコール分:16度以上17度未満
精米歩合:55%

香りは、華やかでフルティーな香り。桃や苺を想わせるような、甘さを感じる。

味は、微かな微炭酸感じから、深い甘さをたたえている。

すっきりおいしい

夜明け前 純米吟醸 生一本
微かにメロン風な香りが立つ。口に含むと柔らかな甘みが来て、緩やかに苦味、後に僅かな酸味が来て旨い。
ここ数年とても美味しく感じる銘柄で、ぶれない姿勢が感じられる。
私の中では宮寒梅と双璧。

香りが良く、飲みやすい。

古酒にも関わらず、適度な酸度があり芳醇な味わい。