五十嵐

五十嵐 純米 直汲み 瓶燗一回火入れ

大好きな五十嵐の、初の火入れ酒を購入。
火入れだけど、直汲みのピチ感がほんのり残っているので、案外フレッシュ！

雄町 純米吟醸 無濾過生原酒

純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
フレッシュでややスッキリな味わいで微発泡。

美味しい

[ポイント]2日目
[セメダイン]なし
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

[ポイント]2日目
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒

若干の酸味がある辛口

聖蹟桜ヶ丘 第85回多摩独・カタログの会にて

甘みが、来てアルコールのインパクト。
旨みあり、喉越し軽やか。
意外と後味に辛味が残る。
鯛わたの塩辛と相性バッチリ。

五十嵐 山廃仕込み純米
純米、純米吟醸など、五十嵐は大好きな銘柄としてひと通り呑んできましたが、昨年から
？登場した「山廃」は今回初呑みです。
口に含むと、確かに山廃を感じさせる酸味があります。そして、五十嵐ならではの直汲みのシュワシュワ感が相まって、これはもう、大人の「ファンタグレープ」！！
美味い！
＜追記＞
更に、熱燗にしてみたら、これまた美味い！
この酒は呑まなきゃ損ですね。

純米。ガス感あり、そのあと辛味が追ってくる。重いと感じる人もいるかもしれませんが、辛口好きならたまらないです。

夏めく純米直汲み 無ろ過生原酒
無濾過のフレッシュ感と飲んだ瞬間のフルーティな味わいが新鮮。色んなあじが絡み合う。

[ポイント]3日目くらい
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

純米辛口！辛口ですが濃厚でうまし
！コスパよし！(。・_・。)ノ

五十嵐 純米 無濾過生原酒 直汲み。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やか。味わいは甘味少なめ、酸味と旨味が豊富。含み香はそこそこ。余韻は酸味により綺麗に切れる。

夏酒ながら味も乗っており、旨い酒です。辛旨です。

しゅわしゅわ、今日の二杯目。更にしゅわしゅわだ。。。(^^)

夏めく 純米酒 無濾過生原酒 直汲み
酸味が強めな爽やかな酒

ピリピリ感がいいわぁ〜💕
今日も美味しい日本酒に出会えたわぁ〜😍

五十嵐 夏めく純米 無濾過生原酒 直汲み

しゅわしゅわ フルーティで口当たり良いが、後から辛味の強いキレ。

度数 １８度
酵母
原料米 麹：五百万石
＆掛：彩のみのり
濾過 無
精米
歩合 ６５％ 火入 ×
酒度 ＋５ 年度 H２８
酸度 １.８

別誂 無濾過生原酒 直汲み 辛口で誂フルーティ♥️

シュワシュワ感いいわぁ〜😊
天覧山の時とまた違うわぁ〜💕

[ポイント]口開け
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
[印象]フレッシュ
[系統]酸味のない福田

無濾過生原酒 直汲み。酒の旨みを感じます。

純米直汲み 限定485本

発泡感があり甘うまい

今夜はこれで決まり(ᵔᴥᵔ)

シュワシュワして
フルーティなお酒！！
全体として バランスが良く
飲みやすいですね！！