花邑

純米吟醸 生 出羽燦々
念願だった花邑！お花見をしながら美味しくいただきました。素晴らしいお酒でしたがあえてちょっと厳しめの星4です。同時期に雄町の生酒も手に入ったのですがこちらがまた楽しみです。

花邑 純米吟醸 出羽燦々
両関酒造（秋田県湯沢市）
酒米：出羽燦々、酵母：
精米歩合：50、AL度数：15

生酒の華やかな香り、味わいわ少しピリッとした感じ。酸味の味わいもキツくなく、とても飲みやすい酒

今年も生を楽しめます。まずは3種の中の一つ、純米から。
旨味、コクキレ、飽きずに飲めます。ポン酢系の食事と、これ旨し。

年々美味しくなってきている印象。昨日のお花見で散々飲んだのにこのスムース感！十四代と並べてブラインドされたらわからないかも。富山のホタルイカうますぎ。
純米吟醸生 出羽燦々

花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒
少しフルーティ&花を連想。優しくフワッとした甘味で遅れて渋味(基本的に甘口)。開栓数日後は甘味がしっとりして心地よい。4〜5の評価。
降矢酒店でネット購入
（冷酒）

純米吟醸 吟醸香良い かなり豊潤旨口 宮原いろは

純米

純米吟醸

純米吟醸 雄町

純米吟醸生 花邑 雄町
3/23博多ぞっこん離れにて

ボコボコ2本目

花邑の出羽燦々

出羽燦々の中でわ甘め
でも出羽系のくせ(苦味？)がほんのり途中からして引き締めてくれる
好き

十四代に似てる‼️

純米吟醸 出羽燦々

いい香がしますね😄

甘い香りが強くかなりフルーティです。
比較的トロッとした質感。
雄町のボリュームある甘味広がりスッとなくなります。
酸味はあまりなく若干べたつく感じが残ります。

純米吟醸 出羽燦々 生酒 一言上品

花邑 純米吟醸 生 出羽燦々
新酒

香り:5
口当たり:とても柔らかい
味:すっきり甘い
後味:ややピリッと、甘さは抜ける

上品 和三盆 出羽燦々らしい甘さ 秀鳳

口当たりがとってもやさしい。
まろやか。すき。

純米酒 陸羽田

本年の二杯目！
十四代の蔵元と聞いて戴きました。
深い味わいがある。
美味い！

純米吟醸 雄町100% 精米歩合 50%
甘い。。火入れだけどとてもとてもフルーティで華やかで甘やかな吟醸香。デザートワインみたい。
女子好きな感じ

花邑 純米吟醸 雄町 生
両関酒造（秋田県湯沢市）
原料米：雄町、精米歩合：50
AL度数：15、日本酒度：？

生特有の吟醸香。濃厚、芳醇な味わい

香りも良い純米吟醸 はなむら

純米吟醸
床島

花邑 純米吟醸 山田錦 精米歩合 50%です。口に含むと雄町特有の甘みの中、酸味とキレがあります。ただ単に甘くだれた感じはありません。す〜っと喉に染み込んでいきます。封を切ったばかりなので、これからの変化を楽しみたいと思います。2018.11.10自宅にて。