花邑

花邑・純米酒・陸羽田(*ﾟ∀ﾟ*)今年も無事買えました。滑らかで、綺麗な呑み口からのコク、この時期に買わないと・また1年呑めなくなる。降矢酒店からネットです購入、それではかんぱーい❗️

[ポイント]3日目くらい
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆

純米酒 生 陸羽田

美味しい！嫌味なし！
ただ甘くてたくさんは飲めないかな

陸羽田

甘口だけど、甘ったるい感じがせず、スッキリした味わいです。
口の中に残るお米の香りがよくて、呑んだあとも楽しめる！！

花邑 純米吟醸 酒未来
甘味を基本にイイ感じの苦渋味
喉越しも爽やかで心地よい
4〜5の評価
白鳥屋酒店で購入
（冷酒）

純米吟醸 酒未来

純米酒 生
原料米:陸羽田

風味を損なわないよう、搾ったお酒を火入れせず、1本ずつ丁寧に手詰めをしました、とのこと。旨い！

花邑の純米吟醸。
うに。
うにの甘さ、海苔の香り。
負けません。
ずっしり来る旨み。
主張する辛味。
後に控える甘み。
酒未来なので、やや不安だったが、稀有な心配。
美味い。

純米吟醸 酒未来
かなり美味しい！
飲んだ後のふくよかでフルーティーな味わい！余韻はすっきり！

美味しい甘さ
スッキリもいいけれど、こんな甘さもいいわぁ〜😍

後味 香り

純米吟醸 雄町
飲み比べ

純米 陸羽田

香りは控えめかな？
甘み、旨味ははバランス良いね。
十四代と飲み分ける自信ないです。

甘み程よく、華やかな香りあり。
とろみが心地良い。

花邑 純米 陸羽田 生

割と美味しい。
フルーティというかフローラル（笑）
少しトロッとしてて酸もある。
甘みはあると思うが、あまりイメージに残らない。最後は少し苦みを感じ消える。
⭐️4は評価あまめ。
同価格帯でもっと旨い酒は結構あるはず。

7日で完飲。3日目以降の方が酸クッキリしバランス良くなったような。

雄町米で醸した旨口の酒

花邑 純米吟醸 生 雄町
ついにゲット〜！wあの高木社長プロデュースの話題の旨口酒！w
ほんのりとあま〜い吟醸香、そして上品な甘旨味&含み香から〜の程よい苦味でスッキリキレます！やはりまいう〜！www

飲みやすい 香りは控えめかな

花邑 純米吟醸 酒未来

うん、いい香り。
含むと、花邑 純米吟醸 雄町を思い出す。美味しい。甘いけど上品でエレガント。
やっぱり花邑は純米吟醸かな〜
完飲に一週間かかった。その頃には、後味は辛みを残してキレるように。面白い。

純米 香り豊かで甘過ぎずスッキリと

花邑 純米吟醸 酒未来
火入れらしい落ち着いたアタック。買ったまま少し放置してしまった。
全体的にまろやか。
早く飲まないと夏酒もほとんど手が付いてない(ｰｰ;)

花邑 純米吟醸雄町

純米酒

初呑み。火入れとは思えない華やかな香り、甘味、旨味がきて、キレもある。高木酒造監修、すごいです！両関は行きつけの店で良く呑むけど同じ蔵とは。美味しい酒でした。割烹 和互@横浜