花邑

華やか、旨味、

ほんのり南国系な香りですが、
それ程強くはないです。
少々トロミがあり柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスッとキレます。
比較的コクある甘味と旨味で殆ど苦味もなく微かに爽やかさもあります。
花邑の中で香りや甘味が抑えられてますが、バランスよくジューシィで美味しいです。

まろやか、フルーティーで旨味がしっとり舌の上に広がる。
うまし！！

純米酒　陸羽田。甘にがまろやかややすっきり。

秋田酒🍶
純米酒…陸羽田♥
香り良く甘さもほどよく酔い☺️

かなり甘めでフルーティな香りです。
少々なトロミと柔らかく円やかな質感。
甘味がドッと広がりスーッとキレます。
コクある甘味ですが比較的上品で嫌味な感じもありません。
酸味程よくほぼ苦味もなく砂糖水的な感じで甘味の余韻が長いです。

純米吟醸雄町。甘口こってり後味やや辛口。

年末に雄町を購入しようと思っていましたが、三郷錦の純米吟醸がデビュー。
切り立て林檎の吟醸香、濃醇の甘旨味でありながら、スッキリと入って行きます。また一つ楽しみが増えた一本でした。

まろやか。

フルーティな香、色は透明。
非常に柔らかい口当たり、甘味と酸味がメイン、ほのかに鼻にくる心地よい香。舌に留めてもピリピリ感は無いが、遠くに辛さはある。
飲み切り時はさっぱり、後味は甘味がメインで適度な余韻で良い感じ。
フルーティ感はあるが、強過ぎないので食中酒としてもいける。冷酒でしか飲まなかったが、ガンガン飲める。不思議と飲み飽きもせず、楽しめた。これで1升¥2,680は安い。よこぜきで購入。花邑もまた抜群の安定感。

純米大吟醸！愛山

水酛 純米酒

純米吟醸雄町

花邑 純米酒 美郷錦

純米酒
陸羽田

純米 陸羽田

スゴイ美味い！ここ半年で一番美味いかも。ジューシー+重厚+フルーティ+スッキリ+飲みやすい。地元の気兼ねない仲間との会議(?)。このお酒はホント話を盛り上げる優秀な部下です。
純米大吟醸 愛山 瓶火入れ一回

やば！旨！綺麗なお酒です。
香り華やか、透明な感じもありつつ、存在感もある。表現の仕方がわからん。

花邑・純米酒・美郷錦🌸綺麗な香り立ちからの，ほどよい甘みバランスよし、品がある味わいだわ🥰それではかんぱーい❗️

@小山商店3200円
華やかな香り、スッキリの飲める。同花邑の酒未来に近い。

甘いフルーティな香り満載です。
少々トロミがあり柔らかく円やかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
コクある甘味が強く程よい酸味に微かな苦味な余韻でスルスル飲めます。
普段の花邑は日に日に香りも質感も下降線なところがありますが、その様な事があまりないような気がします。
トータルは5ですがコスパは4で。

hmから花邑ラベルでデビュー
濃醇旨口であり適度なキレと余韻が、楽しめました。また会いましょう。

うまかった

純米吟醸 山田錦50 火入れ
コクのある強い甘みだが、キレが良くとても美味しい。

原料米： 愛山
精米歩合： 45%
アルコール： 15度
日本酒度： -5.3
酸度： 1.4
酵母： ---
販売時期： 9月～