二兎

みんなの感想の要約

「二兎」は愛知県の酒造、丸石醸造の日本酒で、複数の種類があります。山田錦や雄町などの種類が使用されており、果実や甘み、酸味のバランスが良く、豊かな香りや旨味が特徴です。生原酒や甕仕込みなど、様々な製法が用いられており、口当たりが滑らかでキレがよいと評価されています。また、うすにごりスパークリング生など、新しい試みもあるようです。