産土
ubusuna
花の香酒造
みんなの感想の要約
花の香酒造の「産土」シリーズは、山田錦や香子などの酒米を使用し、微発泡やフルティーな味わいが特徴的です。香りの広がりが少ないが、マスカットや梨のような華やかな香りが楽しめます。酸味や苦味がバランスよく、飲みやすさも特筆されています。新政に似たイマドキ感もあり、特に香子シリーズは香りや味わいの階層が豊かで魅力的です。生酛ならではの特徴も感じられ、幅広い料理との相性が良いと評価されています。
みんなの感想
らっしぃ
2025/11/06
産土 穂増 七農穣 2024 (穂増)
甘さと苦さと酸味が絶妙に噛み合わない感じ ★3.6
★★★☆☆
3
らっしぃ
2025/11/01
産土 山田錦 七農穣 (熊本県菊池川流域産)
濃くて甘い。やや酸だけどさっぱりしきれない。数日おくとハチミツレモンかな？ ★3.5
★★★☆☆
3
チャリンコ親爺
2025/10/25
地酒のカクイ 純米吟醸生酒山田錦二農醸ｱﾙｺｰﾙ度13度精米歩合55%
★★★☆☆
3
らっしぃ
2025/07/12
産土 六農穣
美味い。いいうすにごり。やや酸、まぁまぁくらい。六である理由... ★3.7
★★★☆☆
3
MYT
2025/06/29
産土 うぶすな 山田錦 二農醸 生酒
香りは桃を感じる 微発砲感 ライチのようなフルーティでジューシー 程よい苦味がじんわりと感じてキレる
3.7
★★★☆☆
3
HaRu9
2025/05/03
香子 五農釀
★★★☆☆
3
らっしぃ
2025/03/30
産土 穂増 2023 五農穣 (穂増)
強い酸。ややヒネじゃない？ 五である理由...?? ★3.1
★★★☆☆
3