赤武酒造の日本酒「AKABU」は、フルーティーで爽やかな味わいが特徴の日本酒であり、口当たりは柔らかく、フルーティーな香りが豊かです。甘みと旨味のバランスが良く、飲みやすい特徴があります。また、特定の米を使用している商品もあり、独特の甘みと芳醇な味わいが楽しめる点も魅力的です。