会津中将

会津中将・純米吟醸・夢の香（╹◡╹）綺麗な味わい、相変わらずの旨味、甘みから苦味からの鼻に抜ける香り！！レベル高い！それではかんぱーい❗️

20190626 福島県会津若松市 鶴の江酒造 会津中将 純米酒 蔵元で購入しました。センスの良い袋に入って販売されていました。落ち着いたThe純米酒です。良いです。

軽い飲み口。気合いを入れて飲む酒ではない。香は弱い。ややひなびた味。酸味はわずか、苦味は弱い。甘口か辛口かで言うと、甘口と感じた。特徴がない反面、癖がない点がいい。、

メロン、ライチ、はちみつ、薄濁りのコク。旨い。籠太さん。
特別純米生

純米吟醸らしく甘さしっかり。でもただ甘いだけではなく、お酒らしく、じんわり甘く。

これも上手いじゃん👍

今日のメイン！

俺の好きな味😊

果実感すごい おいしい

Aizu Chujo made from gohyakumankoku rice, well balanced Sake, sweet, tart and bitter taste of rice 58% polished, 17% ABV from Fukushima Prefecture.

広島は丸勝酒場でいただきました😊🍶

純米吟醸夢の香 味濃く口当たり滑らか

初しぼり！

純米吟醸<夢の香>会津中将

29BY

控えめたが豊かな香り
味わいも深いが飲みやすい
すいすいいける
含み香や返り香はあまり感じない

夢の香　酸味より先に旨味　刺身に合う

純米吟醸❬夢の香❭29BY　さすがの味わい、バランス最高😃⤴⤴めっちゃ😍🎶お酒です❗

ふくよかな香りが、
福島ですな

久方ぶり

純米酒らしく香りは非常に控えめ…だけど生酛とかに見られるバナナのような甘さが…本当にわずかながら感じられるような気がする。

日本酒度もゼロに近かったかと思うが、中口に近い辛口。コメ本来の甘みと滑らかなほのやかな酸味。どれだけ飲んでも飲み飽きず、かつ味わいは適度に乗っている素晴らしい酒。

いつも一升瓶買いも辞さない覚悟です。好みとは異なりますが、ここの本醸造のししおどりなど飲み比べると。アルコールの刺激と辛口感に対極的で面白いです。

芳醇な香り、甘さが深い。切れ味よく、苦味は少ない。

超飲みやすい

香りあまりなし
きれ！
邪魔しない

20190313 福島県会津若松市 鶴乃江酒造 会津中将 無濾過初しぼり 生純米原酒 昔ながらの槽搾りを謳った生酒です。酸味と甘みのバランスが素晴らしい。

うすにごり純米生
濃いめ、残りにえぐみあり。

会津中将 純米吟醸 夢の香

米香
入口香甜
中段米香爆發

会津植木屋さんの頒布会です。
会津中将 3年低温熟成です。
微かな熟成香はありますが殆ど気になりません。
お酒は少し色が付いてます。
トロミがありかなりまろやかな質感です。
ジワーッと甘いコクと軽くある酸味。
バニラやシルキー感のある余韻。
かなり落ち着いた味わいでバランス良くスルスル飲めちゃいます。
いや〜美味いです。
冷やで充分なんですが、
たまには燗にしてみたいと思います。