会津中将

同スペックの新酒と熟成の飲み比べ。2022BYはフレッシュで苦味も立って味わいの抑揚が少し複雑。2015BYは熟成香が先行して個人的に苦手な丸さを感じます。熟成の方だけだとイマイチですが飲み比べると7年の月日を良くも悪くも感じられて面白いです。厳密には全くの同スペックなんてあり得ないのですが、日本酒の理解を深めるにあたっては良い切り口だと思います。僭越ながら。
会津中将R4BY
植木屋頒布会Version

特別純米 うすにごり 720ml
1.760円

特別純米
うすにごり生酒

なぜこんなに美味いのか？　

フルーティー、まったりしてない

純米吟醸 夢の香100％

福島県。生純米原酒。すっきり旨口。

会津中将・普通酒・😃2000円で買える、スーパー日本酒🍶それではかんぱーい❗️

会津中将・普通酒・旅先👜裏磐梯にて､それではかんぱーい❣️

純米吟醸　夢の香
会津の酒らしく辛口、但し香りは高くバランス良く美味しい😋

生純米原酒無濾過初しぼり
吉池にてツレが購入

うっすら白いかなぁ？
うむ。
旨い。
フルーティーではないけど、ほんのり甘くて飲みやすい…？
おせちの残りの棒鱈とたらこ昆布煮、吉池のタコわさびはそんな感じ？
白花豆や錦玉子は水〜
何故か柿ピーとミックスナッツは辛味が(゜o゜;
ツレは★5つだって〜

安いだけあって美味さ無し

「自宅」千葉
★純米吟醸 美山錦/福島県
口あたりからすっきりとした甘みがあり深みのある味わい

福島・会津若松市の酒、会津中将
夢の香100％使用
精米歩合55%
純米吟醸

久しぶりの会津中将。
夢の香も美味いなぁ〜(*´ー｀*)

本醸造
辛口 獅子踊り

特別純米　ひやおろし

甘みあり

きりりと辛口。キレ強。

美味しい

ふくよかな酒。いいね。

純米大吟醸
ゆりしずく酒
無ろ過生原酒

純米吟醸
ひやおろし

アルコール感、カプロン酸エチル香り共に良質。

飲みやすい！

美味い！

会津だけにニシンの山椒漬けとともに頂きます。

純米吟醸　精米歩合55% アルコール15% 福島県産酒造好適米夢の香を55%まで磨き、うつくしま夢酵母で醸し、とことん福島県ブランドにこだわった純米吟醸！すっきりとしたきれいな香りと、シャープでさらりとしたキレのあるバランスよい味わい。食中酒にピッタリ！

華やかな吟醸香やわらかな米の旨み
720ml 5500円
日本の酒情報館にて
めちゃふくよか