会津ほまれ

純米大吟醸ほまれ
キリッとして美味しい

フルーティで米の香りがほんのりあって後味もいい

明けましておめでとうございます。
今年も皆さまと沢山の乾杯が出来る、良い年になりますように。

今年の最初のお酒は、大晦日と同じ福島のお酒で。
少し辛めの大吟醸、濃いめの味付けのおせち料理にぴったりですね。

今年もよろしくお願いします！

喜多方市ほまれ酒造の純米大吟醸
一升瓶で2000円ちょっと。
飲みやすくてコスパ良すぎ。

ちょうど良い酸味と米の甘さ味のバランスが良いです。後味もスッキリ感と酸味の残りが、心地良い。

会津ほまれ純米大吟醸。
山田錦で仕込んだなんかの賞を取ったのとは違うお酒。

こちらは、一般酒造用米を掛け米に使い、リーズナブルな値段で気兼ねなく飲める純米大吟醸として作られた。

山田錦仕込みの高い方の純米大吟醸より、米感が強く純米酒が好きな人はこちらの方を好むかも。同じ会津ほまれの純米大吟醸では有るが、香り控えめで味も明らかに違う。とは言え、まろやかでサッパリした味わいは間違い無く会津ほまれ。当然美味しい。

純米大吟醸。

口に含んだ時の鼻に抜ける華やかな香りが第一印象。その後に、旨味と米の甘味が来る。

このお酒は、食事しながらでも良いけど、何方かと言うと、ちょっと呑みたくなった時、お酒そのものを楽んで呑むのに向いてる気がする。

とにかく美味しい。

からはし純米吟醸。軽め甘めの口当たりにやや酸味、うまーい。

引き続きほまれ酒造
これは甘いお酒 しぼりたて生！
ワインなんちゃらのシールがいいよね

純米大吟醸。いま福島が熱いです！！

58% 純米吟醸 ひやおろし
今井屋

純米大吟醸
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2015受賞

I like it 播州產山田錦純米大吟釀，IWC no.1