会津宮泉
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
福島県の宮泉銘醸が醸造する日本酒「会津宮泉」は、様々な種類があります。例えば、純米吟醸や純米にごり、火入れなどがあります。特徴としては、果実味や旨みが豊かでフルーティーな香りが楽しめるものが多いです。一部辛口や甘口、酸味の強さにバリエーションがありますが、どの種類も飲みやすい味わいであり、口当たりがスッキリしていると評されています。甘さやフルーティーさが特徴的であり、酸味や苦みも程よく調和された味わいが魅力的です。
みんなの感想
會津宮泉 純米吟醸 渡船弐号 (渡船弐号)
上立ち香は穏やかなのに、マスカットとか若いメロンを思わせる芳醇な含み香。味わいは軽めで、苦味が後味をキレさせる。少し置いた方が美味いのか？ ★3.7
会津宮泉
純米酒
少し発泡にごり
辛口ほんのり後程あまい？
すき
會津宮泉
純米吟醸 渡船弐号
純米酒
純米吟醸 山田錦 火入 2022BY
さかや栗原熟成酒
純米にごり初しぼり生
酸味と旨みがしつつも、発泡感があるので重たくなく、軽やかに飲める
純米。少しアルコール感があるものの、スッキリで悪くない
先日会津に行った時に手に入れたお酒、口当たりは甘いんだけどキレはいいかな
純米吟醸 福乃香 生酒
精米歩合50% アルコール16%
開けたてうっすら感じる発泡感。メロンを思わせる糖度たっぷりのジューシーな口当たり。若々しいガス感と潤いたっぷりの旨味に仄かな苦みのアクセント。酸は福乃香らしく繊細でほっそり、辛みはそこそこ。渋みや余計な苦み雑味なく、完熟甘み丸かじりと言った唯一無比の仕上がり。
飲みやすく、後に残らない
打越酒場🏮二種飲み比べBセット🍶 會津宮泉 貴醸酒
純米酒火入
一口目辛さと甘さが混じり甘さがやや勝つ ほどよいコクと酸味、淡麗さ
柑橘のスッキリした香り
転がすと日本酒度が膨らみ旨みが強くなる 飲み下した戻りは優しめ
杯が進む
★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず
會津宮泉 純米酒 無濾過生 60%16度
2024BY
トロッとした口当たりからのしっかりした甘さ。後味はアルコールの辛味あり。雑味無くキレイな味わい。精米歩合としては吟醸規格！
タイプ和生 甘3旨2酸1辛2
會津 宮泉
純米酒 無濾過生
會津宮泉
純米吟醸
美山錦 生酒
純米にごり生酒、上澄み。甘み酸味ややラムネ系。
飲みやすい、可もなく不可もなく。
會津宮泉 純米にごり 生酒
ポンと元気な開栓と共にフレッシュ＆爽やかな上立ち香😄
上澄みは程よい甘旨味＆チリチリ感でドライなテイスト。
オリを絡めてシルキーなテイストにチェンジ〜。
新酒らしくほんのり苦も加わって複雑味マシマシで旨い〜😁
バランス良き
初しぼり
純米にごり酒
酵母無添加純米生酛 火入れ
酒米「夢の香」使用。甘みや旨みがしつつも、日本酒感がするので、あまり舌に残る風味はしない。味はしっかりしつつも飲みやすい。
福島県会津若松市
駒込「新鳥」にて頂く。
淡い香りで少し酸味がありキレもいい。
純米酒 火入
精米歩合60% アルコール16%
ほんのりとお米らしい良い香りが立ち、そのまま口に含むと綺麗な辛さ、その奥に柔らかくもしっかりと輪郭のあるうま味の広がりを感じる。
吟醸火入れ