会津娘

毎年夏のお楽しみ☆
の会津娘[つるし]！！
今年も無事に1SBをゲット
酒米は五百万石ではなく、夢の香バージョン。
落ち着いた吟醸香、まだ少し堅いが二日目からが真骨頂なので、ゆっくり楽しもう！

純米　つるし。これはうまい！

つるし。濃厚でたまりません‼︎

福島のおすすめ。口あたりがマイルド。

会津娘 芳醇純米 上汲み
会津若松 渡辺宗太商店限定品

フルーティな香り。
甘く、軽く、飲みやすいです。
フルーティな甘みから米の旨みへの流れが秀逸です。急に辛味が顔を出して、キレへと繋がっていきます。
口当たりの柔らかさはバナナで、含み香はメロンかな？奥深い味わいです。

3日目。香りとしては梨を感じます。味が開いて甘みが増していますが、辛味も健在でキレも良好。
6日目。最後の一杯？香りは飛んでしまいましたが、桃、梨、葡萄を凝縮したような味わいです。

純米酒。
余韻が残る味わい深い酒。

今酔の友四人目。雄町で醸した造りは旨味をしっかり醸しつつ、飽きを感じさせない設計。この蔵のみで造りの違いを体験してみたいなぁ。(^^)

会津娘 純米吟醸 『雄町』
会津娘の雄町ver.
ギュッとした苦味にあとにホワッとした芳香が漂い、ついもう一杯となちゃいます。

芳醇純米生酒
味のバランスが素晴らしい。

会津娘 純米酒 上汲み
会津若松の某酒店にて
限定なのかな

会津娘
芳醇純米 一火

会津娘純米一火 濃くて芳醇、香り控えめながら、すっきりとした酸もあり美味い。
ぬる燗でも最高。

一火 芳醇純米

花さくら、最後の一杯。冷えた状態でほとんど甘さは感じさせない。薄濁り特有の微かにまったりとした舌触り、冷んやりピリリとした感覚。盛岡の桜もすっかり散ってしまったが、ほんのひと時 桜の淡いピンクを楽しめた感じ。最後の一口、なごり惜しく口の中で転がしていると、少しだけ甘さが顔を出し、喉の奥に消えて行った。

@徳重屋

純米

芳醇純米酒 一火
洋梨っぽい程よい甘さが心地よく、ついつい飲み過ぎてしまうお酒。
久しぶりに会津酒らしい甘旨のお酒を頂きました。

無為信

無農薬の米で作った日本酒

旨味があり、スッキリです

純米酒　つるし。昨年出荷を店で一年寝かせたもの。うまい！

純米酒。

今酔の友二人目。割と苦味が強いかな？と思いつつ、しっかり透明感のある綺麗な旨味。しっかりゆっくり味わいたい。(^^)v

純米吟醸
春の酒ですね。うすにごりで、爽やか。味が濃すぎるでもなく、丁度良い飲み口。おひたしに合いそう。

純米吟醸　うすにごり　花さくら。

『芳醇純米酒 一火』

甘み・旨み・辛み・苦みのバランスが良い。芳醇とあるが、そこまで味が濃く飲みにくいわけではない。

今酔の友一人目。酸味と軽やかな旨味を微かな苦味がスルッと呑ませてくれます。優しいなぁ。(^o^)