阿桜

秋田
超旨辛口の文句に釣られた。
実際超旨でした

純米の良さがでてます。
とても素敵なお酒です。
ごちそうさまです。

ちょー辛口w

阿櫻　Sparkling(スパークリング)

■甘辛：辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：ふくひびき　■精米歩合：60%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：非公開　■酸度：非公開

阿櫻Sparkling(活性にごり酒)。
まさにお米のシャンパン。
お米のまろやかな甘み。シュワシュワ。

特別純米無濾過原酒 中取り限定品
60% 山内杜氏:照井俊男
采

秋田・横手市の酒、阿櫻！
大潟村産・美郷錦100%の
純米吟醸！
少し苦味が感じるけどキレの良い
酒！今夜も美味い！♪( ´▽｀)

純米吟醸 秋田こまち

「阿櫻 特別純米 無濾過原酒 大潟村産ふくひびき」スッキリした酸味のあとにジワジワとくる甘み。このバランスは味わったことがないなぁ〜。

特別純米。
原酒ならではの旨みが感じられる辛口。

ふわっと旨味広がる

ジューシーな旨味が詰まっているけど、後口にはしっかりとキレのある味わいが特徴的👍

ふくひびき

阿櫻 純米 超旨辛口
辛口だけどコクが凄い。連れ曰く出汁みたいだそうな。脂っこいハラスに合うかと思ったけど、お互い強すぎたみたい。
ミルフィーユ鍋、ハラス、唐揚げサラダ、カリフラワーとともに。

特別純米 彗星

特別純米 朝日 ひやおろし
朝日って米の味？とアルコール感が酒呑んでる感出してくれてて良い。燗も悪くないけど冷やしたほうが好きかな。

りんごちゃん あきた酒こまち100% ジャケは可愛いのに強めで爽快

特別純米 無濾過原酒 朝日仕込み 限定品 濃ゆくて旨い！

『あざくら・りんごちゃん』
りんごちゃんらしく、酸味を強く感じる。
度数12度だけど、もっと強い印象だった。

ひやおろし

燻製のチーズのような風味。
それでいて爽やか

阿櫻 純米原酒

精米歩合60%

後味のアルコール感が何とも旨い‼️

特別純米 無濾過原酒 朝日仕込み
ひやおろしです。なので香り控えめですが旨味しっかり。阿櫻はガッツリ系のイメージがあったのですがひやおろしで多少の癖は残るもののスムーズに。居酒屋料理に合います。横手ご出身の親方が創る手料理にはやっぱり横手の酒が合う‼️この日の一番は秋田ではないけど宮城の郷土料理「はらこ飯」。ごはんがウマー。(2枚目)日本酒にも合う😆大手町・にこらすさんにて。

辛口。さっぱり系。たてのいとは方向性が違います。

純米吟醸 雄町 阿桜
飲み口も後味もスッキリしすぎて
あんまりぱっとせず
自分には合わないかなぁ

純米超旨辛口

キレがあって、米の味がする酒。