阿桜

雄町でドッシリ❗✨
酸のキレ目が長いかも❗✨

特別純米　ひやおろし
横浜　岡野で堪能

甘味は強くなく、何となく飲めました
お店の人達と楽しく飲めて
すっかり味忘れちゃいました

自宅にて
阿櫻 ひやおろし 特別純米 無濾過原酒
■原料米：岡山県産雄町
■精米歩合：60％
■日本酒度：+5
■酸度：1.8
■アルコール分：16.8％
静かな静かな口当たりだけど奥の深い複雑な旨味。飲めば飲むほどに旨味に厚みが。阿櫻ファンクラブ加入特典の阿櫻グラスで一献。秋の夜長にのんびり呑みたくなる一杯。

阿桜 きたしずく 純米吟醸原酒 無濾過生酒

清田の愉酒屋さんと阿桜のコラボで、北海道の酒造好適米きたしずくを醸した別注品。
フルーティーで美味しいです。きたしずくは吟風や彗星と比べて辛すぎず濃すぎずバランスが良くて、かつ粒が大きく酒造りに適しているとのこと北海道のお米を使ったお酒がどんどん増えて欲しいですね。

秋田県産吟の精 60%
特別純米無濾過原酒 生酒
山内杜氏:照井俊男 こうぜん

純米超旨辛口。阿桜ということでやや甘めを想像していたが、強い辛さはないものの甘み抑えめコク強め。

阿桜純米大吟醸…無濾過原酒別誂Vintage2015ふくひびき100％使用口当たり柔らか〜味にふくらみアリ❗️華やかではないが、うまい食中酒ですね。

秋田横手の阿櫻 中取り 無濾過 特別純米 限定品。
飲み口は、軽くスッと入りますが、後味はまったり濃厚で余韻が残り旨口です。

浅草蔵人3杯目。

スッキリ！サッパリ！

あざくら・ひらがなシリーズ
純米吟醸 中取り 50雄町
フレッシュでスマートな無濾過生酒

俺って「オマチスト」だから・・・。

@庫裏

ひやおろし 雄町
カンペキな旨渋（≧∇≦）

〜特別純米 無濾過原酒 ひやおろし〜
香り高く、すっきり

亀の尾飲み比べ💜

特別純米 New無濾過原酒
爽やかな旨味

秋田の阿櫻 亀の尾 生詰め原酒。うまあじ。

あざくら。華やかで刺激的、夏向きですなぁ。
秋田万歳！

あざくらひらがなオレンジラベル、本生バージョン
立ち香はセメダインみたい。米の旨みが口いっぱいに広がります。その後は、ピリッと引き締まるかんじ。料理の味を邪魔しない控えめな味わい。食中酒ですなぁ〜

あざくら 中取り 純米吟醸
無濾過生酒 秋田酒こまち 限定品
りんごの様な酸(重い)が特徴的で
少し濃いめの酒質
旨味もあるがなかなか辛口
はせがわ酒店で購入
720ml(冷酒)

阿櫻 純米吟醸 無濾過生
岡山県産 雄町 全量仕込

7月20日 雄町 Back to Okayama

阿櫻 手詰め原酒 普通酒

純米大吟醸仕込みだけど３等米以下なので特定名称名乗れないが、味は間違いない☝
旨味タップリで酸味も程良くキレも鋭い！
阿櫻の純大吟で考えるならコスパも良いと思うなぁ😉

特別純米 秋田酒こまち New無濾過生原酒
2015.07.15開栓
酸味〜、シュワシュワ〜（≧∇≦）好き〜！！！軽いのもいい♪

7.18 落ち着いた！酸味は強いけれどギリギリのバランスで旨みと相まっていい！

7.20 酸味たっぷり。でも、当たりはまろやか〜。

7.22 最後の一杯！やっぱりまずは酸味だよね。温度上がった方がまろやかさが増して旨し(^^)

あんまり

特別純米酒

変わった味。水のような爽やかさ。7.8点

阿櫻 特別純米 超旨辛口＋10

名前の通り上手くて辛口タイプの特別純米
ただ辛いだけで無く旨味もしっかり感じられて喉越しで辛味を感じながらキレていく！
酸味は少ないので爽快感も楽しめるのでこれからの季節にもピッタリ！