東鶴

特別純米 荒走り 生 雄町60%
甘くて優しい味です。とても好き…！

甘くて美味しい💛女子におすすめ

辛口 燗で

東鶴特別純米雄町荒走り生@佐賀県多久市

あまり雄町らしさは感じず。
でもしっかりと味わいがあるあ。

甘さ ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★☆☆

東鶴 特別純米 雄町 荒走り生

雄町の旨味がしっかり引き出されていて、口に含むと華やかな香りを感じながらフレッシュで雄町のしっかり感もあり、程良い酸味が引き出されていてスッとキレていく抜群の美味さ！

純米吟醸山田錦荒走り生☆
やっぱり生酒は甘みと独特の個性的な味があっておいしい♪
ライチ風味の冬限定酒☆

すっきり( ^ω^ )

純米お燗酒

熱燗でいただきました❗✨
幸せエクスタシー❗✨
香り、飲み口、旨口で統一❗✨
ため息💨✨

東鶴純米吟醸山田錦荒走り生

特別純米雄町別酵母

全体的に太めの味わい。甘さの後に日本酒の辛口感。

秋葉原の立ち飲み屋
酸味

別酵母仕込み
特別純米
雄町
無濾過

新政つぽいけどそこまで酸味は強くない

東鶴 純米吟醸 山田錦 火入れ

香りよく（強くはない）旨みと少しの酸を感じる。綺麗な甘みもあり。

香りがとても好みで、旨味が強い
湯豆腐欲しい笑

東鶴 特別純米 雄町中汲み

米の旨味もしっかり引き出していて、非常に綺麗な仕上がり
雄町の印象として酸味が立つ感じがするが、これは酸味は抑えめでキレが良く雑味が無く喉越しもスッキリ。

荒走り 雄町60

特別純米雄町荒走　極薄～く濁っていて、抑え気味な味。控えめだけどきちんと酸味があります。

東鶴 特別純米 ひやおろし

米の旨味がしっかりで甘味も少し感じながら、酸味を感じながらスッとキレていく。

佐賀の東鶴 中野中 純米吟醸。大分のちえびじんと同じ名前の酒を醸していて、聞けば米と酵母は同じで水と造りだけが違うという面白いコンセプトのお酒とのこと。こちらは、よりシャープで爽快なイメージ。

東鶴 純米吟醸 無濾過生原酒
中野中 EPISODETHREE(エピソード3)
アマカラの復習
フォーカスポイント「造り」
日本酒度+6
ちえびじん(大分)と11の条件を
統一して造られた日本酒
含むと少々頼りない味わいだが
つまみと飲むとなかなか味わい深い
言うほどキレは感じないが
酸味とまったりとした感じは
いかにも東鶴らしい(食中酒タイプ)
かがた屋酒店で購入
(冷酒)

東鶴 特別純米酒

今年も出来栄えは良く旨味をしっかり感じつつ、酸味は抑え目で喉越し良くキレていく
小さな蔵だから人気が広まりすぎるのは困る！

フルーティーさと甘味、旨味を均等に感じます。

おりがらみ生。微発泡になってます。冬場の製造ですが、夏にもあいます。

東鶴 特別純米 雄町 荒走り生
久しぶりにUP。香りは穏やかでアルコール感はやや強め。
甘みと酸味が後に顔を出す。生の為、冷やして頂いたが、個人的には常温の方が良いと感じた。
悪くないがリピートには結びつかないかな。