東鶴

東鶴-辛口-
香りが豊か。透明感もあるから口の中でスッと消えてく儚い日本酒。
至高の春酒。

東鶴-芽吹き-
うすにごり微発泡の爽やかな香り
甘味もあって美味しい！

MOVIN’ 純米吟醸 生酒 新酒　　　　　　

東鶴　black 2020limited
精米歩合55度　

シドニー市　リカーショップMinoさんで入手。
シュワッとして薄い乳白色
南半球は夏なので口に良い

軽くガスが上がりましたが特に問題ありませんでしたが、今回は最初から撹拌します。
ほんのりと甘くにごり特有のコメの香りがあります。
細かいガスと柔らかく滑らかな質感。
甘味が少々でスッとキレます。
いざ飲み始めるとガス感はあまりないです。
甘酸のバランスがよく程よい旨味があり美味しいです。
ベースがいいのでもう少し炭酸がほしいかな…
4寄りな3で。

東鶴　純米おりがらみ生
精米歩合60% 16度
佐賀県多久市東多久町別府3625-1

栓を開けるとポンと発泡酒のよう。飲口はサラリ。
シドニー市Minoさんのものを頂いたもの

『冬支度』おりがらみ生
シュワシュワ感、ほのかにフルーティ

東鶴　純米吟醸酒

原料米　山田錦100%
精米歩合　55%
アルコール分　16度

東鶴　純米酒
精米歩合　65%
アルコール分　15度

記憶にないけど、、、
美味しかった

MOVIN
痺れる感じの生酒
うまい！

あおあお
生酛造り生

東鶴　冬支度おりがらみ生

しゅわしゅわ系のうすにごり！
さわやか！

生酛造り　純米生　あおあお

おいしい酒倶楽部（八王子）

リンゴジュース。獺祭かな？

飲みやすい、辛口

スッキリ辛口
あおあお
生酛造り生

東鶴　生酛造り生　「あおあお」
→ 初呑みです。佐賀の蔵ですね。口開けは、生にしてはオブラートに包まれたような感じ？品の良い甘みとキレの良い酸のバランスは、好感触です。3、4日してどんな風になるか、楽しみです。
→ 日が経過しても大きな変化無し

生酛造り　あおあお

おいしい酒倶楽部（八王子）

みず！

芽吹
うすにごり生
精米60% 純米
少し発泡

シドニー市 Minoさんで入手

東鶴純米吟醸の槽しぼり生酒をいただきました。九州の酒らしく少し甘めの重厚なお酒です。濃い味の肴にも負けないしっかりフルボディの日本酒です。

糟絞り純米吟醸

シドニー Minoさんで入手

にごりじゃないかと思ってました。
ふつうににごってます。
ほんのり甘酸っぱさがある香りですが少々ツンとあるところも…
僅かなガスと柔らかく滑らかな質感。
甘酸っぱさが広がりスッとキレます。
甘酸っぱさと仄かな苦味と若干ミルキー感もあります。
少し前の仙禽みたいなところがあります。
4寄りな3で。