東鶴
東鶴酒造
みんなの感想の要約
東鶴酒造の日本酒「東鶴」は、香りや味わいがほどよく、飲みやすい純米吟醸酒です。ワイン酵母仕込みで独特の味わいがあり、若干の生酛造りの要素も感じられるお酒です。甘みや微炭酸感もあり、フルーティーで口当たりが良いと言われています。また、冬支度や春陽など季節ごとのバリエーションも楽しめるようです。どのお酒も飲みやすく、酸味がありながらもバランスがとれているのが特徴です。
みんなの感想
こっくりの甘さとどっしり感。ひや〜常温でちびちびいきたい。
がんばれー
東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み無ろ過生
あま！フル！うま！え？うま！これは酸味なのか？なんだろう？でも良い。
東鶴のイメージかわる。うま。4.8！
アッサリ
結晴
むすばれ
純米吟醸
酸味が先苦味と旨味が後から来る
おりがらみ
甘いけど後味すっきりで飲みやすい
夏って感じ
さっぱりしてるけどコクがあるお酒
純米大吟醸
フルーティー 華やか
蝉しぐれスパークリング生
精米歩合55%、アルコール分14度
日本酒らしさのあるサイダー。旨し！
純米吟醸 白麹仕込 美山錦
東鶴 純米吟醸酒
芽吹き うすにごり生
軽いガス感。スッキリ爽やか。苦味の中にじんわり甘味。全体的にバランスが良い。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
ふなしぼり純米吟醸 芽吹き
甘めで少しビリリ感もあって美味しい！
磯ぎよし 2019.05.18
東鶴（あずまづる）
甘い！けどピリってくるから
甘辛い！
初搾り生！
純米吟醸無濾過生別取り ウマシュラン
生原酒らしい深さかつ滑らかさあり。
槽搾り 純米 65％
おんど
東鶴 槽搾り純米吟醸 山田錦
黒麹
ブラック
佐賀県多久市
あまり冷やさない方がよさそう
槽搾り 純米
米麹の味がしっかりわかるお酒でぐいぐい飲めます
純米酒おりからみ。
吟醸酒のような香り。微炭酸と軽い酸味。
やや苦味は残るが問題なし。
熱燗で。
ほんのり甘く、重みは普通。
上品だが分かりやすい燗酒。
東鶴 純米吟醸 White。白ワイン酵母で醸した酒。口に含むと白ワインの酸味のある爽やかなテイストが楽しめます。攻めの酒ですね。酵母でこれほど変わるとは。美味しいですよ。2019.3.6自宅にて。
東鶴 純米吟醸 Black。赤ワイン酵母で醸した酒。口に含むと赤ワインのテイストが楽しめます。攻めの酒ですね。酵母でこれほど変わるとは。美味しいですよ。2019.3.6自宅にて。
丹の