東鶴

純米吟醸 山田錦
佐賀のお酒は美味しい
原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール:16度

美山錦 純米大吟醸

活性にごり スパークリング生
酵母 ー 度数 14度
酒米 等外山田錦 精米 55%
酒度 -12 酸度 1.7 アミノ酸度 －
29BY 30.6 1512円/720ml
8月17日開栓。山田錦リレー飲み番外編。上立ち香は甘くて爽やか。口当たりはサラッと発泡のチリチリ感。甘味もあるがやはり発泡のドライな旨味の方が感じられる。オリが絡むと旨味も十分。最後は発泡に苦味が混じり〆て旨い。8月18日完飲。

純米お燗酒
初秋冷涼にぴったり。

程よい甘み辛味

純米酒 辛口、控えめですが確りした飲み口、どんなアテにも合いそう。美味しいです😋❗

純米吟醸酒
荒しぼり生
雄町

うすにごり

活性にごり生
精米歩合55%、アルコール分14度
お米のサイダー！旨し！

純米吟醸 雄町 荒走り生
原料米：雄町
精米歩合：55%
日本酒度：-2
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.02

純米
さすがこれを生み出した酒どころ。
うまーーーーい。甘い。甘み強い。佐賀っぽい。良い酒つくってくれそう。

純米うすにごり生
精米歩合60%、アルコール分15度
バランスよく美味！

純米うすにごり生
レイホウ100%.

フルーティー女性向け

純米酒 お燗酒
燗で甘い。

荒走り生
フルーティーな甘口

特別純米 雄町 荒走り生

純米吟醸無濾過生
精米歩合55%、アルコール分16度
すべてのバランスがよくて美味！

純米吟醸 雄町 荒走り生
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 － 酸度 － アミノ酸度 －
29BY 30.2 1944円/720ml
3月25日開栓。上立ち香は微かに甘いもの。口当たりは若干の丸み。甘味もあるが旨味の方が感じられる円やかさ。酸味と苦味は比較的穏やか。3月27日完飲。

あらばしり生
照りのある黄金の様な色あい
香りは弱く特徴的なものはない
味わいは丸みがあり、弱い甘さ

純米吟醸山田錦無濾過生
精米歩合55%、アルコール分16度
グレープフルーツのような味わい。美味！

純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

独特の香り。（樽？）

東鶴 純米酒 おりがらみ生
@佐賀県多久市 東鶴酒造株式会社

炭酸が強いな〜
結構酸も出てる。
去年と違う味も日本酒の醍醐味や！

香り ★☆☆☆☆
甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★☆☆☆☆

♯日本酒 No.114
♯東鶴
♯東鶴酒造株式会社