東力士

純米吟醸無濾過原酒　いつも飲んでしまう善い香り～。デキも善いし、コスパ良いです。

洞窟貯蔵三夏越ニゴリ　ゴリラが２匹でニゴリ。なるほど。そんなダジャレとは裏腹の真面目に旨いにごり。しっかりしたお米の味は、いまどきの軟弱なニゴリの米感じゃない。でも、お酒は素晴らしく落ち着いたまとまり、きれいで控えめな酸味が旨い。さすが島崎酒造。

大吟醸 薫

洞窟酒 秋あがり 純米吟醸

袋取りならではの、綺麗なお酒です。

洞窟熟成 艶熟 コウモリが住む最高の自然環境の洞窟 まろやかで旨い

山田錦。スパークリング。
当然、ウマイ。

山田錦、つまらん。と最近思う。

東力士 純吟雄町 極一滴雫酒 しぼりたて無濾過生原酒 おりがらみ
タイプ極
開栓はシャンパンのような弾ける音と共に栓が飛んだ！
おりがらみらしい口当たりがヨーグルト風の酸味と米のうま味とざらつき。
しっかり味わうと大玉の柑橘類を思わせるの酸味。ミカンとグレープフルーツの中間辺り…？
酸4うま3甘1渋1

極一滴雫酒 純米吟醸 おりがらみ。乳酸の爽やかさ、しっかりとした旨味、微かな苦味を残して。

東力士 極一滴雫酒
純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒
おり絡み タイプ薫 極
フルーティー青リンゴ系 甘3酸3
ムロナマゲンのオリありシュワありは好みから外れがない。
美味しいなぁ
燗にすると甘酒っぽく。

限定400本だって。流石に美味くてビックリ‼️。コスパも最高^o^

刺さない・・スーって入ります。辛口の方が超辛口より私はイイです。自分の中の純米信仰が最近崩れています。

辛口の夏酒。口の中に旨味が広がる。

辛口のお酒が好きだったら、見かけたときは飲んでみてください。
雄町と山田錦のブレンドなんですが、切れのいい美味しいお酒ですよ

トロピカル純米 酔夏
薄濁り。スッキリ喉越し良く、爽やかに果実香が広がる。夏に打ってつけな、銘酒なり。

優しい味わい。スイカを食すが如く。

トロピカル純米　酔夏。濁っているが、雑味は少なく、旨みとすっきりが調和している。

純吟無濾過生

新酒おりがらみ、スッキリとした酸味。

吟醸酒古酒
古くなるごとに紹興酒の香りが強くなり、だんだんフルーティーさがなくなる。
まろやかさは意外に年度ごとに違う。
個人的に昭和51年産が旨かった。

〔純米雄町〕甘重では全くない、雄町。これが雄町か？と思うかもしれないけど、晩酌にはホントにいいヤツだよ。

〔純米雄町〕甘重では全くない、雄町。これが雄町か？と思うかもしれないけど、晩酌にはホントにいいヤツだよ。

極一滴雫酒