東力士

うろこ
燗でいってみました。冷より常温より燗酒なんやろうけど、いまひとつかなと

爽熟純米　洞窟酒

アルコール分　14度
精米歩合　65%

癖のない辛口
自分の味覚が変わったのかも…

@吉祥

東力士　純米　おりがらみ生酒　酔夏　アルコール感強いけど、程よい甘みと飲み口さっぱりキレよい感じ。甘いんだけど、ほろ苦。最後に渋ジュワって感じ…

純米吟醸　極雫　夢ささら。生酒らしい、フレッシュ感とプチプチ感。少々苦味があって荒々しさもあり。

東力士　純米吟醸　極雫　夢ささら　穏やかでふくよかな味わいと奥行きがある感じ。ややアルコール感を感じ、舌に残る感じが苦手。

「しぼりたて」の缶を所望。濃厚！辛さは少し、濃厚さゆえに斬れ味はない。しかし、とろみとも言えそうな濃厚さに星は3つ。

家飲み
ニゴリ
マッコリ

純米酒 低アル特濃 ニゴリ酒
ほぼ甘酒！！！ 甘くて美味しい！

ヨーグルトリキュールみたいな味
にごりと数字の割に甘くはない。
甘すぎず酸味ありで悪くなかったです。

酔夏 ラストサマースイカ
ぶどうとリンゴの香り。平たい薄甘がinして後ろ酸。ザワザワっと旨辛が盛り上がってフィニッシュ。全体のトーンは平たくすっきり。後半の薄い旨辛〜アル感切れの段が、夜空の海岸に時折さざめく小波の様相。13度の割には少しピリリとさせる。ラストサマーっすね！ホタテ酢味噌、淡旨。焼き鮭、淡甘辛。湯葉豆腐、淡爽◎。帆立とパプリカのセビッチェ、甘淡辛◎。アテるとさっぱり。辛アルはやや残り気味。なので味がちと薄い印象に。
四合1600

酔夏。トロピカル純米酒

東力士　純米吟醸　山田錦　W酵母仕込　ボリューミーな飲み口で厚みを感じる。飲むと最初は軽い甘味を感じるが、徐々に渋みが増し、キレはよい

飲みやすい、栃木の水のうまさをよく引き立てている、おいしい。ただ後味は人によってはいまひとつかもしれない。というのは、舌に渋みが長くとどまる。この渋みが続くのが良い、という人もいるかもしれないが、自分はちょっと不満だった。なので、星3つ。間に入れるアテによっては、プラスに働くかもしれない。和洋折衷、試してみるのも面白いと思う。

ニゴリ超特濃　(栃木)
新橋庫裏にて。

見た目超牛乳なみに白いけど、濃いけど、意外とスッキリ飲めるやつ。庫裏のリクエストでできたらしい。

東力士　秋あがり
純米酒

夢ささら(T酒25×山田錦)100％の酒。
55％精米ながら、蒸米の香りが強い。後味もやや強い。

🦍🦍

純米山廃

家呑み

山廃仕込み　純米吟醸
精米歩合60%
アルコール分15度

純米山廃
精米歩合65%
アルコール分15度以上16度未満

東力士　特別本醸造　
しぼりたて生　アルミ缶

度数高い。濃厚　甘旨　とろみ。

冷やのままで飲んで下さいと書いてあるので、そのまま飲みました。濃いとろみ。これ一缶で満足できます。

純米　極雫
First Drop
マスカット臭
純米無濾過生原酒
袋吊り
酸味と苦味

純米 極雫 First Drop
製造年月2020.10 720ml

いいんじゃないでしょうか。うまいです。たぶん。

山廃仕込み純米酒
熟露枯（うろこ）
来酒