愛宕の松

純米大吟醸　白鶴錦

飲み口はするする
軽快
きれ

どっちかというと辛口
辛口だと思うとものたりない
刺身や豆腐、薄口のだしを効かせた料理など、和の味付けと相性抜群

愛宕の松別仕込本醸 仕込六三号 極

辛口淡麗な感じです

特別純米　冷卸　あたごのまつ
精米歩合　60%
再　2023.09.09

可もなく不可もない辛口スッキリの中の少し重め

特別純米
沖縄県　きち屋にて

これからの春に向かう時期に
ぴったりのお酒。

ラベルも可愛らしいので、
惹かれて購入。

開栓は呆気なく開きました。😅

攪拌したら濁りというか、
どぶろくの様な澱が多く結構ドロドロ状態。
グラスに注ぐと、上澄みでガスが
シュワシュワしてる。
口に含むと、コレはもうイチゴシェイクですね😁
俺的には日本酒感ゼロです。
もうカクテル🍹領域に入っちゃってます。
デザート酒って感じで楽しみました🥳

購入額　¥1760（720ml）

純米吟醸ささら
精米歩合55%
Alc.15°
さらさらした飲み口。

純米吟醸　ささらおりがらみ生酒

新酒の澱がらみです。
毎年いただいてます。
やわらかな吟醸香を感じながら、フレッシュなプチプチが押し寄せてきます。

by自宅

あたごのまつ鮮烈辛口。
名前の通り切れ味鋭くていい意味で一瞬でいなくなる感じ。辛口だけど旨味強くて油物も受け止めてくれそう。かなりお手頃なのでこの値段でこの味はコスパいいと思う☆

辛口

北海道と宮城のコラボレーション
彗星

純米大吟醸 白鶴錦

宮城　鮮烈辛口　ちょい辛。マイルド。

酸味が強い割にスッと消えて飲みやすい

味:甘いけど、後味は甘すぎない
匂い:

ささら ひやおろし、純米吟醸

愛宕の松　ひと夏の恋

ほんのり旨口と酸味が香る。

宮崎県。特別純米酒。すっきり辛口。

2021ひと夏の恋。2020に比べて美味しかった

特別純米ーやや辛口さっぱりしていてくせがある酒です。

口当たりは好きな感じ。もうちょいやな。

別仕込本醸
仕込六十三号　極
旨い。
常温、ぬる燗でやってみた。
ツマミとも喧嘩しない。

宮城は大崎市　新澤酒造　愛宕の松　特別純米カップ。3年ほど熟成してたので色味は山吹色でちょっと澱がたまっています。良い塩梅の熟成感。カラメル感とキレの良さ。

スッキリ爽やかな日本酒。クセのあるおつまみと合う。