新政酒造の日本酒「新政」は、心地よい酸味とうまみがあり、ずっと飲んでいられる程美味しいと評判です。フレーバーには葡萄やマスカットなど様々な味わいがあり、飲みやすい特徴もあります。一方で、一部の種類は発泡性があり、日本酒らしい味わいに欠けるという声もあります。また、別次元の華やかさを感じる驚くほどのおいしさや、独特の酸味やリンゴのような風味が特徴的です。