新政

PRIVATE LAB 亜麻猫 スパーク Clear
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 秋田酒こまち 精米 60%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.7 ー円/750ml
8月17日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。甘爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、発泡のチリ酸味。よりライトでドライ感かつ新政生酛の特徴的酸甘味。やっぱりジューシーで旨い。アルコールに発泡は正義な感。8月19日完飲。

PRIVATE LAB 涅槃龜 スパーク
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 秋田酒こまち 精米 88%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.7 ー円/720ml
8月16日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。甘爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ず、発泡のチリ酸味。よりライトでドライ感かつ新政生酛の特徴的酸甘味。やっぱりジューシーで旨い。アルコールに発泡は正義な感。8月17日完飲。

秋田は秋田市
新政酒造
新政　陽乃鳥
貴醸酒
新政の貴醸酒。甘々の口当たりで濃醇な旨味ですが、13%の軽快さと仄か酸味があり。スイスイと飲めちゃいますね。ここまで良い意味で軽くて飲みやすい貴醸酒は他にないかも。

秋田は秋田市
新政酒造
新政　2024 改良信交
秋田の酒米改良信交を100%使用。新政らしい酸味の立つ味わいで、澄んだ甘味やコクも感じます。バランスの良いタイプに感じます。

秋田は秋田市
新政酒造
新政　No.6 S-type
純米酒　原酒
ジューシーな酸味で流石の澄んだ味わい。原酒なのに13%の軽さでどこまでも飲みやすい。

秋櫻2024 生酛木桶純米
精米歩合：麹米60% 掛米60%
アルコール度：13度

飲み口林檎様のドライかつ爽やかな酸味と甘さが感じられる。
余韻は僅かな苦味、甘みを残して美しくしめる。

エクリュ2024 直汲
生酛木桶純米
精米歩合：麹米55% 掛米60%
アルコール度：13%

飲み口洋酒様の清涼感のある酸と甘みが感じられる。余韻には木桶を想起させる奥行きのある風味があるが余韻は少なく飲み飽きしない。

No.6 A-type Spark
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 改良信交 精米 66%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.6 ー円/720ml
7月29日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。爽やかモワッとな上立ち香に口当たりはサラッと感。先ず、発泡のチリ酸味。よりライトでドライ感かつ新政生酛の特徴的酸旨味。やっぱりジューシーで旨い。7月30日完飲。

No.6 X-type Spark
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 秋田酒こまち 精米 45%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.6 ー円/720ml
7月27日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと感。先ず、発泡のチリ酸味。ドライ系で新政生酛の特徴的酸旨味。ちょっと苦味が効いてドライで旨い。やっぱり発泡とアルコールは正義。7月28日完飲。

Colors Cosmos Spark
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 改良信交 精米 60%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 ー円/720ml
7月21日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。やや爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと感。先ず、発泡のチリ酸味。ドライ系で新政生酛の特徴的酸旨味。ちょっと苦味が効いてドライで旨い。7月23日完飲。

Colors Ecru Spark Clear
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 秋田酒こまち 精米 60%
酒度 － 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 ー円/750ml
7月20日開栓、日本酒の趣味卒業のため、レマコム保管のプレ酒処分飲み。R5の頒布会。爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと感。先ず、発泡のチリ酸味。ドライ系で新政生酛の特徴的酸旨味。甘味は控えめだが旨い。7月22日完飲。

No.6 A-type
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 ー 精米 66%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.6 ー円/750ml
7月8日開栓。日本酒の趣味をやめようと思い、レマコム保管のプレミア酒飲み。やや爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリ感にライトだが酸っぱ甘味。生酛造りで新政特有の甘酸苦味でジューシー感十分で旨い。7月9日完飲。

貴醸酒 陽乃鳥 トルコ・シリア復興支援酒
酵母 協会6号 度数 16度
酒米 改良信交 精米 麹40%掛50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 5.2 3550円/720ml
7月3日開栓。日本酒の趣味をそろそろやめようと思い（病気ではない）、レコマム保管のプレミア酒を飲む。若干の色味。上立ち香はモワッと。口当たりはサラッと。先ず、濃厚だがスッキリとした甘味。酸味は控えめ。改めて飲むと新政はやっぱり旨い感。7月4日完飲。

1年に一度の販売
6/6
秋田酒こまち

アッシュ 2024
ミネラル感！ 美味いアクエリアス ★4.1

新政 No.6 A-type 2021 (美郷錦) きょうかい6号
ヨーグリーナ。酸味そこそこ。後に少し苦味。後味は比較的さっぱりめだけど、最初に飲むならまぁくらい。産土ニ農穣みたい ★3.8

新政 No.6 R-type 2023 (吟の精/酒こまちなど秋田県産酒造好適米) きょうかい6号
これが一番飲みやすいな。甘みは強いけど香りっかりしてて、いやでも甘いな ★3.8

NO6
甘くて美味しい

ナンバー6
R

ナンバー6
S

ナンバー6
X

アース 2024 純米酒 陸羽132号

新政No.6
銀座いさみ

コスモス
1口目からびっくりの
柔らか〜❣️スイート〜❣️

少しずつ長く楽しめるタイプ。
呑めてよかった🙌

甘い