新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、リフレッシュ感のあるスッキリした味わいでありながら、ワインのような洗練された風味を持っていると評されています。また、果実のような甘酸っぱさや酸味があり、キレが良く、ミネラル感や飲みやすさも特徴とされています。京かい6号の酵母を使用し、旨みや香りも豊かで、コクのある味わいも楽しめるという評価があります。
みんなの感想
「瑠璃 (ラピスラズリ)
2017 生酛純米」
悪くはないけど期待しすぎてたかなー
ラピス
久しぶりの新政。以前より発泡感があるドライな味わい。勿論新政の味なので旨いのだが何故か違和感。
グッバイメモリーしてもうた
グッバイメモリーしてもうた
グッバイメモリーしてもうた
グッバイメモリーしてもうた
口当たりはシュワっとした感じ。食事中にいい。
食中酒
ヴィリジアン
秋田
あらまさ ナンバーシックス S-type
素晴らしき純米酒の世界Ⅲ 96%純米
酵母 協会6号 度数 15.1度
酒米 あきた酒こまち 精米 96%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.4 ー円/360ml
9月3日開栓。2018年度 新政酒造 特別頒布会のお酒。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはトロッとして、甘味は抑え目で旨味を感じつつ、若干の苦味が入って来る。96%とは思えない雑味の無いのが凄い。9月4日完飲。
陽の鳥のレアなやつ。雑に言えば梅酒感あり。甘い。料理を選ぶかも。ナッツやチーズかな。
No.6 type-X 純米生原酒 2017
甘酸味で薄い味のお酒だった。それなりに美味しい。売ってるとついつい買ってしまうんだな。
秋田
新政コスモス。
秋田にて。
新政6。
今期の亜麻猫スパークは違うと言うことで購入しました。
開栓は以前のものと比べてすぐに開きました。
構えてたのに拍子抜け…
シュワシュワ感も以前のと比べてあまりありません。
柑橘乳酸テイストで甘酸っぱさが残ります。
開栓大変ですが以前の様なタイプが良かったです。
エクリュ！生成！
秋田
スキッリした日本酒！って感じの、日本酒。
夏に飲むのにピッタリの爽やかさで、後味も残らないので、色々な料理にも合うと思う。
飲み過ぎそうになるので注意が必要。
新政 エクリュ あきた酒こまち
新政 NO6 S-TYPE #夢酒
新政 ラピス 美山錦 #夢酒
秋田は秋田市 新政 エクリュ 生成り2017 生酛純米 別誂 中取り。ライチ、パイン、オレンジピール、ヨーグルトのニュアンスで乳酸寄りの落ち着いた酸味溢れる旨味。生酛の癖もほどほどで上品ですね。 #日本酒 #新政酒造 #エクリュ
Stype
Rtype
甘め
亜麻猫！