新政

①立春朝搾り 純米生原酒
②四ッ谷・鈴傳で購入
③予約していた朝搾りが入荷したので早速購入＆開栓◎
純米表記ですが、磨き度合いからは純吟スペック☆
マスカットのような仄かな立ち香。若干のピリピリ感。エグめの酸味が口内で広がるや否や喉元をスッと切れていきます。後味に苦味がやや残るか(*´-`)
立春朝搾りも飲めたし春よ来い🌸

NO６ S-type ちと酸っかみを感じて呑んでます。

薄く感じる

R-Type 中取り 温まると味がダレる

スッキリ

いつもの新政でした😁

ガスは弱めで、酸味でスイスイ飲める‼️あと一本あるので1年寝かせてみよう✨

純米だけど、透明感があり味わいのどっしり感も薄い。ただ、新政のコンセプトである生もとならではの乳酸菌の味わいがたまらん‼️

平成三十年度新年純米しぼりたて
飲みやすい！けどすっぱい！

新政 純米しぼりたて
アッサリというか余韻が短いので口に残らずグイグイ飲めます。

旨味、酸味、しっかり飲みごたえある男酒

６R、アマ猫古酒飲み比べ。
６Rはさすが新政！美味しい！
って、6のあとに亜麻猫飲むと、嫌な酸っぱさしかしなかった。
６R⭐５
猫⭐２
あっもちろん猫のスパークリングは⭐５です(笑)。

新政 No.6 R-type とS-type
新政と言えばの定番酒

新政 エクリュ 15度

écru
若干フルーティ

貴醸酒 火乃鳥。新政さんとこらしい品の良いマスカットのような立ち香。味わいはフルーティさを抑えつつ、芳醇な甘味と酸味が気持ちよく口の中で責めてくる感じ。上品すぎて近寄りがたいが、愛嬌もあるお嬢様タイプかな。

白麹仕込み 純米酒 亜麻猫 熟成ver
焼酎に使う麹菌使用
酸味が刺激的、でも、旨い。

旨味と甘味と酸味のバランスが良い。

貴醸酒だが、全体的にスッキリ。

瑠璃(ラピス)
しゅわしゅわ。酸味おおめの、あっさり感

新政 No.6 SS-type スパークリング生酒 特別頒布会

陽乃鳥

■新政　ラピスラベル　

■産地：秋田県秋田市
■造り：純米吟醸
■原料米：美山錦
■精米歩合：麹米40％　掛米50％
■使用酵母：協会6号
■日本酒度：±0
■酸度：1.8
■アルコール度：15％（原酒）

スッキリ
安定

新政NO.6S-type2016。いつもより少しすっぱい感じ。酸も少な目で今一つかな。

中取り別誂